2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶具分为几大类的问题,于是小编就整理了3个相关介绍茶具分为几大类的解答,让我们一起看看吧。
中国的茶叶种类繁多,讲究色香味形,所以需要一些能够充分发挥各类茶叶品质的器具,同样也是茶文化中不可缺少的一部分,下面我简单介绍一下使用的茶具。自古以来茶具的含义范围很广。有茶杯,茶壶,茶碗,茶盏,茶碟,茶盘等一系列饮茶用具,我国的茶具是由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具,瓷器茶具,漆器茶具,还有玻璃茶具,金属茶具和竹木茶具等几大类。盖碗它是用来泡茶中经常使用的器具,还有叫做三彩碗,三才杯。盖碗有便捷,它不吸味,散热快,实用等优点,适用性较广。
茶壶它是用来泡茶的常用器具材质有瓷制紫砂或者玻璃紫砂茶壶,它透气性好,保温性能也好,吸附茶汁这些优点,经常用来泡乌龙茶,普洱茶等
飘逸杯它是一种根据现代化工业并结合泡茶原理设计出的与传统茶具又不一样的现代茶具,可以使茶叶茶汤分离并且自动过滤,可以避免茶叶在杯中浸泡时间太长,使得茶汤过于太浓或者太涩,这样简化了泡茶的过程,适合在办公室等地方使用。
茶杯茶杯在我们日常生活中将茶叶直接放到一个瓷杯或者玻璃杯中冲泡很常见,这种瓷杯或者玻璃杯简单,但有一个不足的特点,就是说不能做到茶水分离。这种方式喝茶头几口的时候,可能感觉问题不太大,但十几分钟之后就会茶汤过浓,洗两遍水之后,茶汤可能感觉就没什么味道了。
茶具的种类繁多,它的分类方法也不一样,我们可以按照材质不同可以分为:瓷质茶具,紫砂茶具,玻璃茶具。还可以按照用途不同分为:日常冲泡茶具和功夫茶茶具。很多的茶具造型优美,除了有使用价值外,好的茶具也是一种艺术品,有着收藏的价值。可以根据茶叶的特点和个人的喜好选择适合的茶具,还可以欣赏茶具的美感,感受品茗的情趣。
1. 陶土茶具
陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。
2. 瓷器茶具
我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。
3.玻璃茶具
玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目,外形可塑性大,形状各异,品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡,如龙井、碧螺春、君山银针等名茶,就能充分发挥玻璃器皿透明优越性,观之令人赏心悦目。
1. 绿茶:绿茶是不经过发酵的茶,具有较多的茶多酚、儿茶素等营养成分。绿茶可分为散茶和茶饼,冲泡时一般选用透明玻璃杯或瓷杯,水温以80-85℃为宜。冲泡时,先将水倒入杯中,然后放入茶叶,让茶叶缓慢地沉入杯底,等待茶叶逐渐舒展,汤色嫩绿明亮时即可饮用。
2. 红茶:红茶是一种全发酵茶,具有红茶、红汤、红叶的特点。红茶可分为小种红茶、工夫红茶和红碎茶。冲泡红茶时,一般选用瓷杯或茶壶,水温以90-100℃为宜。冲泡时,先将茶叶放入杯中,然后倒入沸水,等待茶叶充分浸泡后,即可饮用。
3. 乌龙茶:乌龙茶是一种半发酵茶,具有独特的香气和味道。乌龙茶可分为轻发酵、中发酵和重发酵三种。冲泡乌龙茶时,一般选用瓷质茶具,水温以沸水为宜。冲泡时,先将茶叶放入茶壶中,倒入沸水,然后盖上壶盖,等待茶叶浸泡一段时间后,倒入茶杯中饮用。
4. 黑茶:黑茶是一种后发酵茶,具有独特的陈香。黑茶可分为湖南黑茶、湖北老青茶、四川边茶等。冲泡黑茶时,一般选用紫砂壶或盖碗,水温以100℃沸水为宜。冲泡时,先将茶叶放入茶壶中,然后倒入沸水,等待茶叶浸泡一段时间后,倒入茶杯中饮用。
5. 白茶:白茶是一种微发酵茶,具有芽叶完整、白毫满披的特点。白茶可分为白毫银针、白牡丹、贡眉等。冲泡白茶时,一般选用透明玻璃杯或瓷杯,水温以85-90℃为宜。冲泡时,先将茶叶放入杯中,然后倒入沸水,等待茶叶浸泡一段时间后,即可饮用。
到此,以上就是小编对于茶具分为几大类的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶具分为几大类的3点解答对大家有用。