2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于茶具有哪些的问题,于是小编就整理了5个相关介绍茶具有哪些的解答,让我们一起看看吧。
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茶具包括茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。
唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”,按照现代观点,不应纳入器具。
最常用常见的茶壶分别有:
用盖碗品茶时,揭开碗盖,再闻茶香。
富光玻璃茶壶,泥也泡茶壶,品茗杯,闻香杯通常选用瓷质杯子,保温效果好,可以让茶香的热量保存时间更长,更方便闻茶之香气,更好的品鉴茶香。
茶具是茶叶冲泡中必不可少的装备,而且种类繁多。有一些是大部分茶类冲泡时必备的茶具,称为基本茶具,主要有以下几种:
1、煮水器具:煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡;
2、贮水器具:保温瓶。如果有随手泡,则贮水器具可不用;
3、弃渣用具:常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可;
4、冲泡用具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种;
5、贮茶罐:贮放茶叶用。有纸、竹、瓷、陶等质地,前提是保证无异味;
6、取茶、置茶用具:由茶匙、茶荷组成。茶匙用以取茶,茶荷用以置放取出的茶叶。
7、放置茶具及送茶用具:称为茶盘。形状多以长方形、正方形等;
8、观外形及置放点心用具:称为小茶盘。有瓷、陶、竹等小盘;
9、去茶水渍及垫手用具:称为茶巾。以吸水性能强的棉麻织品为主;
10、公道杯:用来均匀分茶的器具;
11、品杯:用来喝茶的小品杯。主要以玻璃、瓷等质地为主。
按照其质地大体可以分为:紫砂茶具、瓷器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具。不同的材质茶具,所展现茶汤品质不同,带给人的感觉更是不同,而不同茶叶可以选择不同质地的茶具来进行冲泡和品饮,以期达到最好的效果。
茶具分成以下三类,即泡茶用具、分茶用具、品茶用具。在选择上可根据茶叶的特点和个人喜好自主选取。
一、泡茶用具
盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。
又称“三才碗”、“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。是在民间盖碗也指一种齐刘海发型,因这种发型的刘海像只碗盖在头上而得此名。
用盖碗泡茶,具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点。盖碗按照品牌分为汝窑盖碗,青花瓷盖碗,青瓷盖碗等等。
茶壶:茶壶,是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。
它是茶具的一种,主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底、圈足四部分组成,壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。
泡茶时,茶壶大小依饮茶人数多少而定。茶壶的质地很多,目前使用较多的是以紫砂陶壶或瓷器茶壶。
飘逸杯:也称同心杯 ,被公认为是世界上首创最简易的一种泡茶茶具。
飘逸杯可适用于居家办公,出差旅行,酒楼,会所等场所,可以说,飘逸杯可以适应大多数泡茶的需求。但由于飘逸杯的保温性稍差,不宜控制冲泡的温度。
茶杯:茶杯是盛茶水的用具。
水从茶壶而来,倒进茶杯,之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种:小杯主要用于乌龙茶的品啜,亦叫品茗杯,是与闻香杯配合使用。
二、分茶用具
公道杯:又名茶盅、茶海、母杯,因地域习惯不同而称呼各异,用处却是统一的。茶壶中的茶汤冲泡完成,就可倒入茶海匀茶,平均分给客人。
它的主要作用还在于公道,使每杯茶的浓度厚薄一致,无有偏私,不管是高官显贵还是布衣百姓,在同一盏茶海前,地位都是平等的。
三、品茶用具
品茗杯:用来品茶及观赏茶的汤色。故此品茗杯多为白瓷、紫砂或者玻璃的。
闻香杯:闻香杯,汉族民间赏茶用具。闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶特有的茶具,多用于冲泡台湾高香的乌龙时使用。与饮杯配套,质地相同,加一茶托则为一套闻香组杯。
茶叶品类繁多,特别讲究色、香、味、形,因此需要一系列能充分发挥各类茶叶特质的器具,这就使得中国的茶具异彩纷呈。茶具在整个泡茶的过程中不仅仅是一种盛茶的器皿,也构成了中国茶文化中不可或缺的一部分。
到此,以上就是小编对于茶具有哪些的问题就介绍到这了,希望介绍关于茶具有哪些的5点解答对大家有用。