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绿茶用什么茶具泡好,绿茶用什么茶具泡好喝

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于绿茶用什么茶具泡好的问题,于是小编就整理了2个相关介绍绿茶用什么茶具泡好的解答,让我们一起看看吧。

绿茶适合用什么样的壶冲泡?

不同材质的茶具各有所长。现在用来泡茶的器具主要有3种材质:紫砂、玻璃,瓷器。

绿茶用什么茶具泡好,绿茶用什么茶具泡好喝

先说紫砂,并不是所有的茶都能用紫砂壶来冲泡的,比如绿茶、黄茶、白茶,这些茶比较细嫩、口感鲜爽,如果用紫砂壶来冲泡,绿茶就会有一股焖熟味,如果改用玻璃茶具冲泡绿茶,则会散发出一种清新的味道,而且玻璃茶具更直观,可以直接看到绿茶在里面的绽放。

但如果用紫砂壶来泡黑茶那就是绝配,包括云南普洱茶、湖南安化黑茶、广西梧州六堡茶、四川边茶、湖北老青茶、陕西泾渭茯茶等。紫砂壶的特点是不夺茶香气,又无熟汤气,壶壁吸附茶气厚,日久使用空壶注入沸水也有茶香。紫砂的茶具除了适合泡黑茶,还适合泡乌龙茶,包括闽北乌龙系的武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂;闽南乌龙系的铁观音、奇兰、水仙、黄金桂;广东乌龙系的凤凰单丛、凤凰水仙、岭头单丛;台湾乌龙系的冻顶乌龙、包种、阿里山乌龙等。

瓷器茶具的盖碗,基本上适用于所有的茶,德化艺窑茶具做的不错,在同行中也是很好的,对茶具有一定的研究。而玻璃茶具比较适合冲泡绿茶、白茶、黄茶。

最近最流行的茶具应该就是日本铁壶了,据说铁壶能够软化水质,用于泡茶时,茶汤细腻厚实,加分效果更为明显,不同的烧水工具,是否也适合不同的茶?

铁壶之所以好,因为煮出来的水温度够高,水分子重新组合,可以软化水质,同时释放人体易吸收的二价铁,补充铁质,对身体有益,尤其适合泡普洱茶。

冲泡黑茶、乌龙或一些老茶的水,最好是能够达到100摄氏度以上的。但现在人们烧水,九成以上都是使用电子壶快烧,很多时候水的温度都达不到冲泡老茶的水温要求,电子壶煮的水不及明火煮沸的好。

水是泡茶这门艺术中最考究的一环。不同的煮水工具烧出来的水,口感是不一样的。为什么用五行灯煮出来的水会比较甘甜?因为明火和慢火不一样,慢火会软化水质,更适合泡茶。

普洱茶用什么茶具泡好?

用紫砂壶最好

  普洱茶是一种非常值得品饮的茶种类,在冲泡普洱茶时,茶具的选择不可忽视,否则就白白浪费了那么好的普洱茶了。而说到适合冲泡普洱茶的茶具,首先自然是紫砂茶具了。因为,普洱茶需要高温的水才能慢慢泡出精华来,所以,有着汇聚温度保留温度的紫砂壶就最合适不过了。并且,紫砂壶的透气性很好,还能完美保持好普洱茶原有的香气。

  紫砂壶泡茶的好处:使用紫砂壶泡普洱茶好处多多,能保持好普洱茶的原有的香味且不易涣散。并且还能减少异味的产生,也能让普洱茶不变味,冲泡几次过后口感依然是那么浓烈。

有四种茶具比较好。

1、盖碗杯,盖碗冲泡普洱生茶能观察茶汤颜色;

2、紫砂壶,保温性好,可以提升普洱生茶的香气;

3、紫陶壶,最大程度锁住普洱生茶的香味;

4、飘逸杯,将茶叶和茶汤分离;

5、竹制器具,使普洱生茶带有竹子的清香。

紫砂壶最佳,由于普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。

紫砂陶的特点,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。普洱茶的特点,吸味,紫砂就弥补的普洱茶的吸味的特点,提升普洱茶的香气,滋味更醇厚,尤其适合有年份的普洱老茶

到此,以上就是小编对于绿茶用什么茶具泡好的问题就介绍到这了,希望介绍关于绿茶用什么茶具泡好的2点解答对大家有用。

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