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茶室中的四宝是什么(茶室中的四宝是哪四宝)

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 732次

茶室四宝!所谓“茶馆四宝”,缺一不可。即玉树(室韦)、潮山炉、孟臣坛、欧若臣。

玉书(室韦)是烧水的水壶。这是一个赭色薄瓷扁壶,水容量约为250毫升。水沸腾时,盖子发出“布布”的声音,就像叫人泡茶一样。这种茶壶在现代已很少使用。大多数茶馆使用宜兴紫砂壶,尺寸稍大,形状一般为南瓜形或东坡柄形。还有不锈钢水壶,用电,可以保温。无奈之下,我在一个大玻璃烧杯里装满了水,放进微波炉里煮。该方法需要注意两点。首先,微波炉的时间和火力要调整得当,防止水煮沸或变老。需要多次尝试才能掌握;其次,必须去除微波炉内的异味。

茶室中的四宝是什么(茶室中的四宝是哪四宝)

潮汕炉是用来烧水的炉子。它小巧玲珑,可以调节风量,控制火力,以木炭为燃料。这种炉子在现代也很少使用。在茶馆里,我看到了三种煮水器具。一个同样用紫砂土制成的小炉子。炉子内可放置一盏小型固体酒精灯,配合大紫砂壶烧水。好像还有一些烧蜡的。但无论是固体酒精还是蜡,都要注意不要闻到或冒烟;一种是绝缘电加热器,电热板上装有不锈钢水壶;另一种是磁感应开水器,带有玻璃水壶(底部是不锈钢?)放在感应板上。这三种器具中,以紫砂炉、紫砂壶最具艺术性,也最适合品茶。但它们较重且容易损坏,不方便远距离携带。

梦臣壶是泡茶用的茶壶。对于宜兴紫砂壶来说,以小件最为名贵。孟臣即惠孟臣,明末清初制壶大师。他制作的小壶很有名。锅的大小根据人数的不同而不同,但一般都是容量小于300毫升的小锅。

若晨欧是一杯茶。它是一种白瓷制成的倒口小杯。杯子小而浅,可容纳约10-20毫升水。常用的饮水杯有两种(与香薰杯不同)。一种是白瓷杯,一种是内壁白瓷的紫砂杯。还有纯紫砂的饮杯,我个人认为不宜,因为这样对茶的颜色不好。

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