喝茶要选对杯子吗（喝茶要选对杯子还是杯子）

最著名的紫砂壶是陶器的一种。陶器的烧制温度为1000~1200。其质地细腻，不渗漏，有肉眼看不见的毛孔。它能吸收茶汁、保留茶味、传导热量。慢慢的，就不会烫手了，即使冷热变化很快也不会折断。用紫砂壶泡茶，香气醇厚，保温性好，无熟汤腥味。可以保留茶的精华。一般认为用来冲泡台湾乌龙茶、铁观音等半茶。发酵茶最能体现茶风味的特点。

不吸水，声音清脆，韵长。白瓷是最贵的。它的烧制温度约为1300度。它可以反映茶汤的颜色。具有适度的传热和保温性能。不会与茶叶发生化学反应，茶叶能得到更好的色泽。香气浓郁、造型美观、精致，适合冲泡轻发酵、香气重的茶类，如文山包种茶、绿茶等。瓷茶具应该是饮茶、品茶的最佳选择。瓷质茶具还具有艺术欣赏价值和收藏价值。

质地透明、传热快、不透气。在玻璃杯中泡茶时，可以清楚地看到整个冲泡过程中茶叶的上下运动、叶子的逐渐膨胀以及茶汤颜色的显现。玻璃茶具的缺点是容易破碎，摸起来很烫，但价格便宜，质量上乘。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶。杯中茶水轻飘飘，或茶芽绽放，风姿绰约，或旗枪交织，上下浮动，赏心悦目，饶有趣味。

塑料茶具常有异味，用热水泡茶会影响茶的风味。纸杯和塑料杯也是如此。除了临时紧急使用外，它们不适合泡好茶。不宜用保温杯冲泡高档绿茶。由于保温时间长，香气沉闷，味道有熟味。

紫砂土是一种天然粘土，富含铁、钙、钠、钾、锌等元素。它可以碱化水质，提高人体免疫力，对健康很有好处。喝绿茶用的是透明水泥紫砂壶，喝乌龙茶用的是紫砂壶。乌龙茶和普洱茶都必须用大底的紫砂茶壶冲泡，这样茶叶才能充分铺展在壶底，使得茶汤更浓更香。专用盆更有利于盆的保养。

紫砂壶需要用茶慢慢养护。养护一段时间后，应清洗一次盆。重复这个过程三遍后，沙料就被洗得很干净了，就不用再洗盆了。茶垢也会使其在壶中窒息，因为茶垢是茶叶中营养物质和矿物质的沉淀物，可以保护壶。时间越长，壶就越好，而且壶本身不仅会变色，温润，甚至会散发出茶叶的天然香气。

请勿使用洗洁精或油性抹布清洁紫砂壶，只需使用沸水即可。