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紫砂壶老壶是什么意思(紫砂壶 老壶)

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 527次

故事:

首先,我给大家讲一个故事:

紫砂壶老壶是什么意思(紫砂壶 老壶)

据说,有一个男子看中了农户家传下来的一只紫砂壶,向农户提出了一个非常诱人的价格转让,并答应第二天同时把钱和货送过来。但面对高昂的转让价格,朴实的农民似乎对占别人便宜感到不安,于是他想把这把不修边幅的紫砂壶清理干净,赠送给买家,以求得一丝精神上的平衡。

但让农夫万万没想到的是,第二天,当那人看到清理干净的紫砂壶时,他就不再想要那个壶了。理由是,他想买的茶壶是有茶渍的茶壶,而现在壶上“名贵”的茶壶“茶渍”被洗掉了,所以他认为这壶已经没有了原有的价值。

于是就有了这样一个话题:老紫砂壶的价值在于壶上的茶垢吗?

在回答这个问题之前,我们首先要谈谈什么是好壶。紫砂壶成为好茶壶的主要因素无外乎两个方面:

一是具有良好的先天品质,包括粘土材料、制作技艺和创作水平,具有优良的表现力;

二是培育好后天。由于紫砂壶的材质特性,其内外表面有许多微小的气孔。科学的开壶和保养,会使这些微孔吸收丰富的茶气,使壶体由内而外焕发出迷人的光泽。

这种像油一样的自然光泽,就是人们所说的“铜绿”。包浆厚重、湿润,说明该陶罐不仅品质优良,因为劣质的罐子出不出好的肉饼。

然而,好饼不是一堆茶渣做出来的。茶垢是一种有机物质。如果不清洗而让其浸入锅表面的微孔中,时间长了难免会发霉。这就是为什么很多多年没有使用的旧锅总是有股“霉味”的味道。

旧壶为何值钱?

有人曾说,老壶之所以值钱,是因为它的壶壁吸收了大量的茶精,甚至倒入开水也能产生茶香。事实上,这是一种通过不实谣言传播的谬论。试想一下,如果真有人拿着一个充满“霉腐”的旧壶,不洗就给你泡茶,你敢喝这杯茶吗?

刚开始玩茶壶的时候,宜兴制壶师傅曾告诫我,用紫砂壶泡茶后,一定要用软布和温水仔细清洗。茶壶内外不应留有污渍,并晾干以备下次使用。

茶壶的包浆取决于茶气、茶香和时间的浸润,以及茶壶主人日积月累的爱抚积累,慢慢发展。壶体上的轻微凸起磨平后,微孔被填满,包浆自然就出来了。

很多喝茶的人讲究“红、绿、绿、黑、白,一壶只泡一种茶”。他们还担心因茶叶品种不同,茶壶会“发臭”。茶垢如何破坏茶壶内部的“小环境”?呢绒?

所以,老壶为什么有价值,大概主要是因为它的泥质好,做工好,有一定的历史文化价值。

故宫藏品(黄玉琳弯边壶)

至于紫砂壶上茶渍的多少,这绝对不是老茶壶是否值钱的标准。在这里我想告诉壶友,根据以往的经验,即使旧壶因洗茶渍而损坏涂层也没关系。因为好的盆子不到三个半月就能长出一层新的铜绿。

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