用中国茶具饮中国茶英语（用中国茶具饮中国茶的英文）

到了宋代，茶不再直接煮茶，而是点茶，因此器具也随之发生变化。宋代的茶艺在各个方面都体现了理学的影响，就连器物也不例外。比如，炒茶笼就叫“韦红炉”。自汉代以来，鸿胪一直掌管宫廷礼仪，茶笼也因此而得名。礼仪的意义就在其中。敲茶用的木槌，称为“乌石枝”；磨茶机叫“金发草”，洛河叫“洛枢密”，茶磨叫“石砖”，就连擦拭器皿的手巾都有一个雅名。正式名称为“四子坊”。无论这些名字所表达的礼仪规范是保守的还是进步的，其文化内涵一目了然。可见，中国古代茶具并不是为了复杂而复杂，而主要是为了表达某种思想。宋代全套茶具以“茶圣”陆同命名，并被称为“大雨川老师”。由此可见，仅凭古代茶具的使用价值是很难认识其本质的。如今，人们在观看日本茶道表演时，会看到手帕、水块、小刷子等一堆器具，但却不知道它们的含义。毋庸讳言，现代中国甚至日本的茶道大师在使用这些器具时，也不一定完全理解它们的意义。因此，只能从文化观念的角度做出合理的解释。

明清时期团茶被废弃，散茶盛行。烹饪过程被简化，甚至直接使用冲泡方法。因此，茶具也随之简化。但简化并不意味着制作粗制滥造，尤其是对壶、碗的要求更加精致独特，造型多样新颖。由于中国瓷器到明代已达到较高水平，茶壶不仅造型美观，而且在色泽、质地、釉色、窑质等方面也更加精美。茶具已向简洁、精致的方向发展。历代珍品中都出现过壶、碗。例如明代的一德红、青花、成化青花、斗彩等，都是上乘的茶具。壶的形状也多种多样。形状有提梁式、手柄式、长体、扁体等多种。图案多为花鸟图案。人物、山水、山水也各具特色。唐代，我国的茶碗讲究简洁，而宋代，由于斗茶的出现，茶花泡饼的品质比较，碗的颜色需要和谐或形成鲜明的对比。茶色，所以强调瓷器的颜色。明清以后，茶的种类日益增多。茶汤的颜色各不相同。盆器厚重古朴，古朴或朴素巧妙，而碗则绚丽多彩，百花齐放。因此，仅举办一次大型的明清壶碗展览并不困难。

清代各京城都有自己独特、高雅的茶具。老北京的贵族、皇宫、宫廷，乃至以后的很多高档茶馆，都用过碗茶。这种茶杯分为三件，下为托，中为碗，上为盖。盖碗茶又称“三菜碗”。三才是天、地、人。茶盖在上，称为“天”，茶托在下，称为“地”，中间的茶碗称为“人”。一套茶具就体现了一个小世界、一个小宇宙，体现了古代哲人的“天盖之，地承载之，人养之”的道理。

盖碗茶的起源尚不清楚。茶碟又称“茶船”。民间传说为唐代西川太守崔宁之女所制。最早是用木头做的，后来用漆做的，称为茶船。但从目前的考古发掘来看，茶碟的出现时间肯定更早，因此崔宁之女创造茶船之说只能算是传说。伊万茶的图案较多，多绘山水、花鸟，多为名人题写。碗内还绘有避火图。有的由十二碗、十二碟组成，有的由十二碗、十二碟组成，共二十四种式样，供茶会用。青花茶碟的形状多种多样，有圆形、荷叶形、元宝形等。北京气候寒冷，茶具保暖很重要，因此盖碗茶具一时流行，这种风潮影响了各行各业。地方。尤其是四川等地，大街小巷的茶馆里都摆满了碗茶，至今其独特性还不减。

明清以后，茶具不仅实用，而且成为非常高雅的工艺品。很多家庭都喜欢摆设一套精美的茶具。当客人来泡一壶好茶时，他们摆好杯子来分享茶。它不仅是亲朋好友之间的友谊，更是艺术的展示和欣赏。可以说，中国人对茶艺的看法已经深入千家万户。

中国瓷器历来享誉世界。喝中国茶，用中国茶具是完美的。茶与茶具的结合，促进了中国茶文化的扩展。自明代以来，茶叶和瓷器一直是我国出口贸易的大头，尤其是近代。直至近代，中国茶具仍为世界各国所珍视。如今，在东南亚国家，他们明明自己制作茶具，却将其宣传为“中国瓷器”，以增加其价值。小茶具对于促进中外文化交流发挥了重要作用。