2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 506次
有些茶友在泡茶时不喜欢用滤茶器,因为这样更方便,更能真实地呈现茶汤的真实面貌。对于条串完整、工艺严谨、叶底干净的茶叶,不使用滤茶器当然是可以的,或者前几次冲泡时使用滤茶器,但破碎较少时就不要使用滤茶器。后期冲泡的茶。
但对于细碎茶来说,盖碗或紫砂壶出水口的缝隙一般不足以阻挡这些碎茶或杂质,既影响美观,又影响饮用体验。这时候使用滤茶器也是很有必要的。那么,不同材质的滤茶器有哪些特点呢?
金属材质
这类茶滤器主要有纯银、不锈钢等,纯银比较容易氧化,在日常使用中较少见。不锈钢滤茶器应该是最早流行的滤茶器。优点是耐用、便宜、实惠。
缺点是:一是使用时间长了很难避免生锈;二是使用时间长了很难避免生锈。其次,金属器皿的气味可能会影响茶汤。第三,滤网孔不够细,茶汤底部通常仍能发现小颗粒。不锈钢滤茶器虽然不碎不碎,但使用时间长了,很容易积聚茶渍、锈斑,难以清洁和保持卫生。
动植物材料
市场上常见的这种滤茶器是用葫芦、竹子、贝壳等制成的。优点是原创、绿色、环保;缺点是容易有异味,不耐用,容易积茶垢,不易清洗。
陶瓷材质
目前市场上比较常见,其优点是网漏薄,耐用。缺点是长期使用后容易积聚茶渍,难以清洗。另外,陶器不可避免地具有一定的吸附性能,可以吸收一些茶味。不同的茶品相互之间有轻微的影响。
紫砂材质
紫砂滤茶器与普通陶制滤茶器有很多相似之处,但紫砂滤茶器可以滋润,和紫砂壶、紫砂杯一样,随着使用会变得更加滋润。只要用完后及时清洗,紫砂滤茶器又多了一层玩意。乐趣。但紫砂滤茶器一般不适合用于茶叶测试和茶叶评价。毕竟紫砂具有一定的吸附性能,对口感有一定的影响。
瓷器和玻璃材料
陶瓷滤茶器和玻璃滤茶器都有玻璃釉,因此易于清洗,且不吸收茶的香气和味道。过滤后的茶汤透明、明亮。一些制作精美的瓷质茶滤甚至还具有一定的艺术欣赏和把玩价值。现已发展为青花、粉彩、汝窑、哥窑、青瓷等,赋予茶滤更多的趣味。是目前最理想的茶叶过滤器。
小编建议:如果茶叶完整、干净,就不需要滤茶器,静置即可解决茶渣;如果茶是细碎的,尽量使用玻璃或陶瓷滤茶器,以更好地保留茶的风味和香气;尽量不要使用金属滤茶器,以免影响茶汤的味道和颜色。
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