2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 201次
水为茶之母,器皿为茶之父。茶具种类繁多,材质复杂。评判标准极其简单。第一个是合体,第二个是押韵。价格、材料或各种世俗定义并不重要。适合是最重要的。除了适合之外,与茶本身的韵味相匹配,也是另一种升华。有的茶具是天生的,有的则需要茶慢慢温热。
茶具:水壶、茶壶、锅架、碗盖、茶杯、茶杯、杯垫、茶匙、茶盘、水配方、清洗配方……
水壶:方便的水壶。
茶壶:茶壶是茶具的中心。茶壶的形状、大小、材质等属性都会影响茶汤的香气和风味。锅是否好用尤为重要。不同的手形有不同的要求。选盆的时候,亲手拿一下,感觉就对了。
锅垫:保持垫面清洁干燥,倒水壶时接住热水。
碗盖:包括盖、碗、盘,适合单独享用。
茶杯:又称正义杯,又称茶海。因其能均匀分布每杯茶的密度而得名。
茶杯:不同质地、形状、颜色、大小、厚薄、高低的茶杯,会产生不同气质的茶汤。
杯垫:茶托应方便且适合茶室环境。
茶勺:用来盛茶叶,防止茶叶吸收手上的汗渍、护臂霜等异味。
茶盘:茶盘是一种浅底器皿,用来盛放茶壶、茶杯、茶宠甚至茶点心。
清洗方面:冲洗完壶后,可以将茶壶放在水壶上面,吸去壶底的热水,然后泡汤。冲洗锅中的水不会顺着锅体流下。
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