2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于怎么选功夫茶具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍怎么选功夫茶具的解答,让我们一起看看吧。
茶分六大类,功夫茶主要是乌龙和红茶,建议用紫砂壶,而茶盏可以用里边挂釉的紫砂茶盏,当然还包括茶船,茶海,还有注水用的玻璃壶,茶匙,茶盘,毛巾,储茶罐,酒精灯之类的,除了酒精等之外的茶具建议用有雕刻纹理的茶具更具文化气息,茶壶的密闭性和保温性要好,可以把茶壶灌满水,手指按住茶壶盖和茶壶嘴,倒置过来看是否漏水,不漏水的为好壶,茶盏要大小适中切隔热性好,出茶罐要密封性好,以保证茶叶的新鲜度,隔绝外界的空气,茶海的大小跟茶壶配套,茶船宜方便拨茶切易把握为宜。以上是个人的愚见。
1、选茶壶,潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。”茶壶有二人罐,三人罐,四人罐,四有罐等的分别,以孟臣,铁画轩,秋圃,萼圃,小山,袁熙生等制造的最受珍视。
2、选茶杯,茶杯的选购也有四字诀:小,浅,薄,白。小则一啜而尽,浅则水不留底。色白如玉用以衬托茶的颜色,质薄如纸以使其能以起香。茶客常以白地蓝花底平口阔,杯底书“若深珍藏”的“若深杯”为珍贵,但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯,也是很好的,俗称为“白果杯”。
3、选茶洗,形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副。正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
功夫茶具的选购技巧1、茶壶茶壶出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶,完全泡开时的出水),多了少了都难控制。
2 、茶盘最好用宽,平,竹制茶盘,木制茶盘皆可,最好不用塑料的,有异味。茶盘提供的方便在泡第一,二道茶不可或缺。
3 、茶匙和茶荷竹木石骨都无所谓,紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气,味,必须准确,泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。
4、 炉和水壶电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行。
这是必备的,绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾会让水质受到影响 。
5、 茶杯白瓷薄壁的最佳,不影响茶色和茶味,清洗也方便。
6 、茶罐储藏茶叶的罐子。纸罐外套密封袋最方便实惠,纸罐遮光,密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。
功夫茶具材质的选择一般取决于个人喜好和使用习惯。以下是几种常见的功夫茶具材质及其特点:
1. 紫砂:紫砂茶壶以其精美的工艺、优良的保温性能和对茶液的调味作用而受到喜爱。紫砂材质的茶壶能够吸附茶叶的香气,使茶汤更加浓郁,但需要定期进行养护和保养。
2. 瓷器:瓷器是传统功夫茶具的常见材质,它具有良好的保温性能和适中的透气性,能够保持茶汤的香气和温度。同时,瓷器的种类繁多,可以根据个人喜好选择不同的款式。
3. 陶瓷:陶瓷茶具一般由陶土制成,具有良好的保温性和较高的透气性,能够帮助茶叶更好地释放香气和味道。陶瓷茶具的款式多样,适合不同喝茶方式和茶叶类型的搭配。
4. 玻璃:玻璃茶具透明度高,能够清晰展示茶叶的色泽和汤色,同时也便于观察茶叶在冲泡过程中的变化。玻璃茶具不会对茶汤的味道产生影响,适合用于欣赏茶叶的外观和色调。
总之,无论选择哪种材质的功夫茶具,关键是要适应自己的喜好和需要,根据具体情况选择合适的款式和质量。
到此,以上就是小编对于怎么选功夫茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于怎么选功夫茶具的4点解答对大家有用。