「政和白茶｜工夫红茶」进入北方十六省市茶业合作标准茶体系

11月13-14日，来自北方16省市的茶产业合作考察团来到福建省政和县。政和县茶业发展中心高度重视。在县工业中心主任徐厚康和中国白茶城相关领导的陪同下，考察团对政和白茶核心产区的自然生态进行了深入的考察和调研。

产业布局和发展情况，以及原产地重点茶叶加工企业，经过前期沟通和实地考察，并征求县乡相关部门专业意见后，

确定政和白茶系列品种【牡丹】、【寿眉】、【政和工夫红茶】进入北方16个省市茶业合作的北通牌公标茶体系。

记者了解到，从2016年启动公标茶项目，历时五年，2019年北方16省市茶业与北京公标茶合作。经过无数次反复练习，

在浙江、湖北、贵州、四川、云南、福建、广西、湖南、安徽等地重点产茶政府、行业协会和核心加工企业的支持下，截至目前，六大公共标准茶叶生产体系已全部完成。

标准茶产品近60种。

在白雪芽茶业，考察团与政和县副县长陆恒强就南北茶旅游产业一体化发展模式，如何更好地让北方的茶友深入产区，深入了解政治和旅游文化资源的方式和渠道，创造更多的有利条件，促进当地产业的发展与合作进行了交流。

记者了解到，公标茶项目茶叶标准在第一阶段以产地地方标准为基础实施，严格把握标准茶产品双向追溯体系；二期运行完善后，将逐步有序制定区域产业群标准，完善统一标准体系。标准茶叶会一块一码，责任由人承担。

严格管理质量和价格的平衡，做到可查、可追溯、可追溯到人。

在政和茶业发展中心的推荐下，经代表团集体深入调研，确定了第一批公标茶试点生产企业。[政和白茶牡丹]由南坪祥源生态农业有限公司生产，[政和白茶寿眉]由郑明茶叶公司生产。

政和工夫红茶是供销社德宝茶业生产的。上述企业均有SC生产资质、批次产品质量检测报告、农药残留及产品质量保证书，确保公标茶产品质量在绿色食品水平以上。

记者还随考察团前往政和白茶老牌企业福建龙和茶业有限公司学习考察。杨峰董事长详细介绍了政和茶业的历史和现状。杨峰是一位特殊的制茶工匠。

政和工夫茶制作技艺、政和白茶制作技艺非物质文化遗产传承人。

在云根茶业代表团进行了深入交流。徐以灿董事长、叶总经理详细介绍了云根茶业的产品布局和发展情况，并就开发公标茶精品进行了技术探讨。

云根茶业是政和县龙头企业，中国白茶十大品牌之一，中国白茶城重点客户之一。此次考察加强了与云根茶业的互动和联系，为今后与云根茶业的合作打下了良好的基础。

北方16省市茶业合作代表团由北方16省市茶业合作创始人、中国国际农业合作促进会茶业委员会副理事长史若刚，北方16省市茶业合作会员、青海省茶业协会会长马玉萍带队。