2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 681次
正山小种和金俊美哪个等级更高,是大家最关心的话题。下面凤凰单丛茶网就来详细介绍一下。原文内容如下:
正山小种和金俊美哪个更高?
大家都知道福建有两种红茶,一种是金骏眉红茶,一种是正山小红茶。很多人似乎都认为产地是一样的,福建武夷山。那么正山小种和金俊美哪个更高呢?简单说一下吧。
正山小种和金俊美哪个更高?
正山小种包括金骏眉,金骏眉是正山小种中最好的,所以金骏眉当然更高端。下面我们从四个方面具体分析:
首先,从起源上来说,它们确实是同一个地方。核心产区均产于武夷山木童村,茶叶品种相同。从某种意义上来说,两者可以说是同一系列的红茶,但在原料的选择和制茶工艺上还是存在一些差异。
其次,金俊美基于正山赛的优化技术。是正山红茶第24代传承人蒋元勋带领团队在传统工艺基础上创新、融合,于2005年创制的红茶新品种。在原料的选择上,全部采用单芽,是优质产品。滋味中加入蜂蜜的香味,茶的颜色由黑色变为金黄色或金黄色。在很多人眼中,已经出现了两种同产地、不同工艺的茶条。但这本质上是一场小型山地比赛。
第三,从茶的颜色和味道来看,正山茶是用马尾松熏制的,而金骏眉则不是熏制的;山茶是用龙眼干和松烟制成的,而金骏眉则是用花香、果香和蜜香制成的。山小正的茶色为黑色或黑褐色,而金骏眉的茶色为金黄、黑色,金色的芽叶更加诱人。
第四,从市场知名度来看,金俊美知道这是好茶,而且价格高,动辄上万。市场上2000-3000元的茶叶很常见,但是真正的茶叶太少了,所以现在我们知道假货很多。山地赛在广东、福建还可以,但在全国其他地区就没有优势了。
通过我们的介绍,相信大家对于正山小种和金俊美哪个等级更高有了更深入的了解。我们将继续更新。如果你喜欢的话,记得收藏并顺便分享一下。
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