宜兴紫砂壶如何开壶(宜兴人如何开紫砂壶)

宜兴紫砂壶的煮法是大家最关心的话题。下面凤凰单丛茶网就为您详细介绍一下。原文内容如下：

紫砂壶在拍卖市场上需求量很大，是具有收藏价值的“古董”。爱花盆的人很多，所以很多人学会爱护花盆，但首先要开盆。生活中开水壶的方式有很多种。今天我就列出一些，希望能帮助大家更好的开水壶。

无论用什么方法开茶壶，首先要检查紫砂壶的完整性，看是否有损坏或缺陷，所有配件是否齐全。然后用清水清洗锅。

宜兴紫砂壶的开盖方法

1、水煮法：这是网上广为流传、被锅友津津乐道的“水煮锅”方法：

(1)用清水烧锅：先将锅内外的污渍(包括残留的金砂、砂粉等)清洗干净，用干净的锅巾蘸清水仔细擦拭，然后等待锅内自然风干。

然后加水（水量以盖过锅盖约1英寸为宜），煮5至10分钟（不要盖住锅盖：）。

（2）豆腐煮锅：接下来，将锅取出后，等待锅体和茶配件自然冷却至常温，然后将豆腐倒入其中（建议使用老豆腐，因为其吸附性强） 。装水时稍微用力按压，防止水开后豆腐流出锅外。灌满后，放入冷水中加热煮沸，直至厨房充满豆腐的香味，然后等待约5至10分钟。此步骤的目的是排除紫砂壶内的热量（因为窑烧，有人认为壶内“火”多，应将紫砂壶内火调小后再正常使用） ）。

(3)甘蔗煮锅：将豆腐从锅中取出，用水洗净，自然冷却至室温。将甘蔗头（与锅体稍宽）放入锅中，按上述步骤煮至空气中充满甘蔗香味，煮5至10分钟。

(4)将烧开的锅取出，自然冷却至不热为止。

然后确定你以后要泡的茶，比如红茶、普洱、龙井等。我们强烈建议你一壶只泡一种茶。

再加入冷水，将茶叶和锅一起放入锅中，待沸腾，待茶叶香气弥漫在空气中后约10分钟，取出锅，将茶叶放入锅中。稍微用力摩擦锅体和锅盖几分钟，然后用温水冲洗锅即可。这一步的目的是“定味”，确定以后壶里泡的茶的种类。

通过我们的介绍，相信大家对宜兴紫砂壶的开盖方法有了更深入的了解。我们将继续更新。如果喜欢的话记得保存并顺便分享一下。