盖碗泡茶的好处和作用（盖碗泡茶的好处和坏处）

带盖碗，简单实用的茶具。用带盖碗喝茶时，盖子不易滑落，茶舟会支撑住，避免烫手之痛。而且，你只需要握住茶船，就能稳定重心。喝茶时，不需要打开盖子。您只需将其打开半关闭即可。茶叶不在嘴里，茶汤可以慢慢流掉。非常舒服，避免了堵锅、倒杯子时呕吐的烦恼。那么用盖碗泡茶有什么好处呢？

用盖碗泡茶的好处

1.盖碗适合冲泡任何茶。没有不适合盖碗的茶。紫砂壶不适合冲泡绿茶。另外，紫砂壶的双孔结构，更容易吸收茶味。因此，如果您喜欢喝不同的茶，建议每种茶都用一壶。如果使用盖碗，瓷碗就不会吸收气味。只要家里有盖碗，就可以针对不同的茶针稍微调整一下步骤。

2、瓷盖碗釉质紧密。虽然不能帮助提高茶的口感，但却能最真实地表达茶的优缺点。每次遇到新茶，最好用盖碗试泡几次，通过比较来了解。茶叶成熟后，有针对性地使用紫砂壶，通过冲泡手法来发挥茶叶的优点。

3、盖碗泡茶需要最少的一套茶具。最简单的泡茶只需要一个盖碗、一个开水瓶和一把茶叶。不过，如果你对茶具有讲究，也可以添加公道杯、茶盘、茶杯等茶具。总之，用盖碗泡茶的配置是灵活的，可以复杂也可以简单。

盖碗泡茶的作用

高温烧制的盖碗，不会有异味转移的现象，也不会因为材质的原因给茶叶加分，能带出茶叶的本味；另外，盖碗的大开口有利于茶叶的散热，更容易观察茶叶的状况，因此越来越受欢迎。很多人都喜欢它；而盖碗散热快、聚香气的特点更有利于茶的整体表现，尤其是高香气；

用盖碗泡茶有很多好处，也是一种简单易用的茶具。盖碗又称“三才碗”、“三才杯”。盖为天，托为地，碗为人，寓意天地人之意。泡茶时，必须用开水冲洗碗，然后加入茶叶，加水。盖上盖子冲泡，根据茶叶的数量和类型，大约需要20秒到3分钟。清朝雍正年间，带盖碗的使用开始流行。