大红袍属于什么茶(大红袍紫砂壶怎样鉴别真假)

打开盖碗，放入少许茶叶，倒入热水，盖上盖子，碗壁会发出清脆的声音。柔和的阳光照在矾红的盖碗上，细小的灰尘飞扬，时间突然停止。打开盖子，茶香随着蒸汽弥漫开来，温暖舒适。碗壁上的瑞鹤仿佛在灵活地飞翔。

年底的一个下午，用硫酸盖碗泡一壶茶，似乎对得起这一年的辛苦。毕竟这个世界还是值得的。

矾红的红，不像大红那么艳丽，不像粉红那么清新，也不像夕阳那么热烈。呈略带橙红色，橙色之上有红色，难以形容。如果非要用一个比喻的话，那就有点像熟透的柿子，最迟是深秋才采摘的。它稳重、温馨、柔和、优雅、高贵，不浮华、不张扬、不奢华、不迷人。在这个冬天，恰到好处。

此件矾红描金鹤盖碗，造型典雅流畅，配上纯净明亮的橙红色釉，在阳光的照射下，更显得晶莹剔透，精美绝伦。光影间，碗上的鹤仿佛在扇动翅膀，飞翔灵活，令人心旷神怡。生出喜悦。

说到仙鹤，人们总会下意识地想到宋代第一文艺人物，——宋徽宗赵佶。古人画瓷时讲究“画得寓意吉祥”，鹤自然是首选。然而，当书画的语言展现在瓷器上时，如何表达出来，又不破坏原有釉色的自然感觉，又让盖碗整体更加优雅，是一个考验。是设计师对瓷器、字画的深厚功底。就连有着20年功底的吴月和，也老老实实地尝试了纸上仙鹤的画法和排列数次，才敢在瓷器上落笔。以我拙见，鹤与红釉的结合或许是最合适的状态。

人们总是喜欢赋予一些事物美好的含义。如果你要找一款与明矾红盖碗相配的茶，那一定是大红袍了。

以肉桂、水仙或各种奇特树种混合而成的大红袍香味，是目前武夷山规模最大、最具代表性的产品，也是我们现在所说的广义的大红袍。事实上，天心永乐寺后山崖上的六棵古茶树，以及早年从母树上成功砍伐的一些大红袍树种，都是单独采摘加工而成的真正意义上的纯正大红袍。

每个家族都有自己独特的制作大红袍的秘诀，但无论是纯种还是混纺大红袍，能占据“C位”的总是有一个共同的特点：——香、醇、甜、耐久。

即使两株相距十几米的茶树，也可能因地理位置不同而产生不同的风味。这就是武夷山茶的妙处，也为拼茶奠定了基础。采用正研拼配的大红袍，是基于不同茶品种之间优势互补的原则，足以达到最佳的口感，保证品质的稳定。

这种大红袍鲜叶均来自武夷山72平方公里范围内的白云岩。整个过程都是刘铮亲手制作的。刘峰把控质量。最终产品颜色深，丝粗，可用热水冲泡。走下去，红色的碗映衬着汤汁橙黄半透明的颜色，就像一块黄色的晶石在火光中闪闪发光。入口甘甜滑爽，滋味醇厚，花香明显而持久，冲泡十余次仍余香缭绕。

不管世间有多少纷争和忧愁，对于你我这样的普通人来说，有一碗像冬日暖阳的橘子，悠闲地冲泡一杯大红袍，就是如此幸福。