茶盏与茶碗的知识点总结（茶盏与茶碗的知识介绍）

关于茶杯、茶碗的知识！古代茶具主要有“茶碗”、“茶杯”等陶瓷制品。茶杯在唐代之前就已存在。 《伯牙》曰：“杯。”到了宋代，开始出现“茶杯”的名称。见《陆游诗》：“杖有时触石棱，风炉可废茶盏”。现代人常称其为茶杯或茶盅。茶杯是古代用来喝茶的小杯子。是“茶道”文化中不可缺少的器皿之一。众所周知，我国茶文化兴起于汉唐，盛于宋代。随着茶文化的兴起，茶杯也发生了重大变化。

宋代的茶杯十分注重陶瓷的质量，特别是“杯”的质感、纹路细腻、厚薄均匀。据宋才祥《茶志》记载：“茶色白，宜用黑杯。建安所产杯，杯色黑色，有兔毫纹。杯稍厚，火热，热而久难冷却，最有用，来自他处，颜色或淡或紫，但次之，其青白杯，不为人所用。豆豉一家人。”根据这段史料可以看出，如果泡白叶茶，则用红茶杯，可见当时茶具的搭配是很讲究的。关系。搭配的目的是为了有更好的茶色和茶香。宋代建安（今福建建瓯）所产的一种略带红色的红茶杯，被当时的人们视为佳品。其次，我们可以看到当时对茶杯品质的评价，以及茶杯表面的细纹。比如建安的青色红茶杯，已精制到“兔子纹”的地步，可见制陶水平非常高。接下来看“灁火”。 《广韵》、《火气商》中说“灁火”，《集韵》、《火通液》中，“灁火”的声音与热的意思联系在一起。这里的“灁火”实际上是指茶杯内散热的程度。明清时期，江苏宝应、高邮地区“灁火”被称为“热手”。宋代建安所产的“青黑灯”比其他地区的产品要厚一些，所以握在手里有“久热难凉”的优点。因此被视为宋代茶杯的上品。

《长武志》还记载了明代皇帝所用的茶杯。可以说是中国古代茶杯工艺最完美的杰作。 《长武志》云：“明玄宗（朱瞻基）喜用‘尖足茶杯’。材质精致考究，质厚难寒，洁白如玉。可以试茶色，居杯中之首。 “三足茶杯世所罕见，明宣宗的茶杯造型确实奇特，足见明代陶工思维活跃，勇于创新。此外，明朝第十一任皇帝，明世宗（朱厚熜），喜欢用坛形茶杯，坛灯当时被称为“坛灯”，明世宗的坛灯上特意刻有“金鹿大角坛用”字样。 “蛟坛”是古代道士设坛祈福的地方。由于明世宗明末迷信道教，日常事务“斋蛟饵丹”。他在“蛟坛”中填了“他经常独自坐在坛上，手里拿着坛杯，一边喝一边向神灵祈求长生不老。但这种迷信并没有让这个皇帝活得长久。寿命很长，去世时年仅59岁。

据史料记载，明代最有价值的茶杯主要是“白定窑”的产品。白定是指窑炉生产的白定瓷。这种窑瓷是宋代定州所创。定州窑瓷茶杯有素浮雕、划花、印花、牡丹、黄花菜、飞凤等图案。它分为红色和白色。当时人们鉴别白定瓷的真伪，主要看其是否洁白润泽，或者釉色是否洁白如竹丝纹。因定州瓷器颜色洁白，故称“融定”或“白定”。白定窑茶杯虽然色泽洁白、光滑、润泽，但在明代，白定窑茶杯一直被视为“藏为玩物，不宜日用”。这么漂亮的茶杯为什么不能作为日常用品呢？原因很简单。古人喝茶时，必须先“点茶”，然后才能喝。点茶之前，必须先用热水烫一下杯子。让杯子变热。如果杯子冷而不热，泡出来的茶颜色就不会浮起来，从而影响茶的色香味。白顶茶杯的缺点是受热容易损坏。受热时很容易破裂。可谓是美而不用，所以被明代收藏为精品玩具。

碗，古称“碗”或“碗”。先秦时期，又有“齐舆”之称。 《狗子》曰：“鲁人用榶，魏人用柯”（原注：碗曰榶，碗曰柯）。 《方言》又说：“楚、魏、宋之间，谓之羽。”可见，碗、碗、碗、柯都是形似凹盆的生活用品，所以古人称其为“盂”。现代人已经习惯性地将“万”和“蒙”明确分开。

唐宋时期，盛茶的碗称为“茶具”。茶碗比吃饭的碗要小。这种茶具的使用在唐宋时期的许多诗词中都有体现。比如唐代白居易在《闲言诗》中说：“一日一餐两碗茶，何况明代。”诗人一顿饭喝了两碗茶。可见古代的茶碗既不太大也不太小。韩愈的《孟郊会和联》云：“云韵默听，娇捧茶碗。”细长就是瘦的意思。据此可以肯定，唐代的茶碗确实不大，而且也不是圆形的。

从上面不难看出，茶碗也是唐代常用的茶具。茶碗比茶杯稍大，但与今天的饭碗不同。那是一个“细长的形状”，就像古代酒杯的形状。从诗歌的角度来看，唐宋文人以大碗喝茶，享受豪饮，洗刷诗意。这从侧面反映了古代文人与饮茶之间的不解之缘。