白茶是真的火吗知乎(白茶是真的火吗百度百科)

有茶友和我讨论，白茶真的受欢迎吗？为什么它如此受欢迎？我希望我能解释一下。关于这个问题我和茶友们有过很多交流，所以我会根据茶友们的问题来尝试回答一下。可能不完全正确，但希望这篇文章能够帮助茶友提高对白茶的认识。

白茶的价值有哪些？还能流行多久？

这个问题可能是想要储存白茶的人，尤其是从事茶叶生意的茶人比较关心的，所以我就从这个话题开始讨论。

白茶是六大茶类之一。一些茶爱好者认为白茶是一个新品种。事实上，他们错了。过去，白茶并不被重视。就像现在的黄茶一样。虽然是六大类之一，但品尝过黄茶的人也很少，但正如茶有六大类一样，每种茶都有自己的价值和特点，没有一种茶只有有优点，没有缺点。例如，黑茶主要是延边茶。哪里能找到真正的高档茶（普洱也是黑茶）。

所以，从这一点来看，白茶绝对有其自身的价值，无需怀疑。还有一点是，由于白茶（福鼎白茶）的制作工艺特点，这种茶具有其他茶难以达到的消炎、去火的功能。虽然茶叶有这些功能（茶叶的烘焙时间越长，预发酵越好。茶叶的去火功能越低，有的会引起上火），但白茶对人体的伤害最小。茶的内在价值是因为它没有经过油炸或重新烘焙。因此，更多地保留了茶叶的消炎、去火功能。

那么，我们就可以看到白茶的实际价值了（药典中有白毫银针等很多中药）。另外，我们生活在这个经常发生内热、体内炎症（感冒最为明显）的时代，市场需求也不小。所以我这么看，白茶火应该是自然而生的，不会因为某些人的好恶而消失。

在沟通过程中，有的茶友会问，白茶走红是炒作还是当地政府的操作？感觉就像突然流行起来的一种茶。

在这种情况下，我们来讨论一下这个问题。其实，白茶在2010年之前就已经逐渐被一些茶饮者所认识，到了2012年，就已经感觉有点流行了。所以从时间上看，这种茶应该是近10年才开始流行的。至于炒作，只要喝茶的人喜欢，找的人多，茶商就会想从茶农那里收购更多的茶叶。人多了，茶农也不傻，涨价也很正常。

就政府行为而言，政府目前喜欢发展旅游、茶叶、水果等经济，并将大力推动。因为这种经济发展不会污染环境，才能真正做到既绿水青山，又金山银山。完全符合国家的产业政策。哪个政府会忽视它？说实话，任何一个有想法的领导者都会花大力气去培养，更何况福鼎白茶只是跟风。

所以，至于白茶会发生什么，我只能根据我所知道和了解的来分析。至于会发生什么，每个人都有不同的看法和智慧。也希望大家留言交流。毕竟，事情一天比一天变得更加清晰，你不觉得吗？