铁观音放7年能喝吗，放了七年的铁观音还能喝！

铁观音7年后能不能喝，需要分情况讨论。如果是炭焙茶，喝起来没有霉变和潮变，50~70低温烘焙两三个小时会更好喝。如果能隔两年再烤一次，就能保存很久。如果是老铁，这铁观音就跟普洱茶一样香。

保存好7年就可以自然饮用了。

如果是绿茶，不建议7年后再喝，即使没有变质，喝了也会不舒服，因为味道和香味都快没了，口感很不好。但如果7年的铁观音绿茶没有变质，可以做成炭焙茶，绿茶焙干后可以再次使用。

它的味道和香味将重新焕发活力。

铁观音分为清香型(也叫绿茶)、浓香型、陈香型(也叫老茶、老铁或熟茶)三种，炭焙茶属于浓香型。浓香型铁观音由绿茶经烘焙再加工而成，其色泽可根据烘焙时间和持续时间进行调整。

陈香型是在浓香型或清香型的基础上，经过长期贮存和反复再加工(一年一次或两年一次)而制成的，其特点是贮存年份越长，品质越好。