2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 889次
近日,电视剧《你知道吗,你应该是绿肥红瘦》正在热播。剧中,无论是闺秀、文官还是武将,每当喝茶时,茶具必定是建盏。建盏创于晚唐五朝,盛于宋代。因产于宋代建州府建安县,故称建盏。其胎体肥厚坚硬,釉色黑润肥厚,纹理变化多端。它是一种独特的黑釉瓷器,又称“黑釉瓷器”。
“茶的颜色是白色的,所以最好用黑色的杯子。”斗茶的习俗在宋代就已盛行。当时的人们崇尚汤色洁白,于是茶杯便被打造成为宋代最红的斗茶器具。宋徽宗所著的《大观茶论》中,谈到点茶、斗茶所用的茶杯时,直接规定茶杯应“色泽青黑,玉毛光滑”。当时许多文坛巨匠也对它的优雅赞叹不已。宋诗中的“子瞻”、“子鸥”二字多指建瞻。
建盏,源于一把粘土,通过精湛的制作工艺展现出其独特的风格。历史上,建站曾沿着“海上丝绸之路”多次出使,足迹遍及日本、伊朗、埃及等国家。建盏于2009年入选福建省第三批省级非物质文化遗产,2011年入选国家级非物质文化遗产名录。
“进窑的颜色是一样的,出窑的颜色却一直在变化。”每一座建盏的釉面图案都是独一无二的。同样的原料,在不同的窑炉中使用,放置在不同的窑位、不同的季节、不同的天气,生产出来的灯具的图案和釉色完全不同。
据介绍,建盏的主要斑纹有黑曜斑、鹧鸪斑、兔毛等,其中窑边被公认为瓷釉艺术的上品。鹧鸪斑因釉面上密布银灰色金属光泽、形似油滴的小点而得名。他们仅次于姚边。兔毛是建盏釉色中最典型、产量最多的品种。
购买建站的几个技巧
建盏不仅可以作为装饰品,还可以作为茶具。购买建站,重要的是要确保它符合建站理念。
1、看胎土
建盏作为窑烧黑釉茶器,在工艺上有很多特色,其中之一就是“铁胎”。 “铁胎”是指简阳有含铁量比较高的粘土。这种粘土的铁含量是普通粘土的几倍。这种铁胎烧成后具有良好的隔热性,甚至可以软化水质。因此,在选择建盏时,有必要了解胎土的产地。
2.观察容器的形状
建盏器物的种类分为敞口、撇口、窄口、束口四类。无论是什么类型的器物,一件好的建盏作品,器物的形状必须规则,没有大的变形。且不鼓包、不开裂、无气泡、少针孔。
3、再看釉面
受茶的影响,灯的颜色会发生变化,而且越用越“迷人”。这就是“举灯”的乐趣。不过,当看到斑纹较粗、颜色十分耀眼的“建盏”时,就要特别注意了。它可能添加了一些其他化学原料,很可能不是用简阳生产的原始矿土和釉料烧制的。
据了解,建盏的烧制工艺复杂,包括选矿、瓷矿破碎、洗选、配料、陈化、炼土等13道生产工序。窑炉高温下结晶釉难以控制,氧化铁含量高。生坯不能承受高温。因此,要烧制出外观无缺陷、图案美观的灯,除了严格控制繁琐的工序外,还必须控制粘土、釉矿、窑温等因素。
除了烧造要求较高外,由于传承建盏的稀缺性,收藏和拍卖价格也不断水涨船高。 2016年,一件南宋建窑油滴烟嘴拍卖成交价超过7800万元。客观地说,建盏因其深厚的文化底蕴和精美的造型,具有一定的升值空间。但需要注意的是,无论是会升值的收藏品,还是自用的好品,一定要能够选择。
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