2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 697次
盖碗是一种适合冲泡任何茶类的茶具。绿茶可以用盖碗代替玻璃杯冲泡。那么,冲泡绿茶时,盖碗里应该放多少茶叶呢?下面我们就来看看吧。
冲泡绿茶时,盖碗中应放入多少茶叶?
由于碗泡法是用茶勺舀取茶汤,加茶的动作会较慢,茶叶始终浸在水中。因此,即使茶碗再大,也不要加太多茶,否则茶汤容易变浓,茶汤的味道变差。贫穷的。如果平时在家自己喝茶,建议添加1-2g茶叶。口味稍重的人,3克茶就够了。
其实,对于每种茶泡一杯茶所需的茶叶量,作为爱茶之人,绝对可以算出最适合自己口味的茶量。如果想喝浓茶,可以多加点茶。如果喜欢喝淡茶,可以少加茶叶。
如何用盖碗冲泡绿茶
1、温杯洁具
由于绿茶汤色浅,使用浅色盖碗更能衬托出它的光亮。准备好盖碗后,先将杯子加热,以提高容器的温度并增加香气的释放。
2.加入适量茶叶
冲泡一般绿茶,茶与水的比例大致控制在1:50。盖碗的容量在170ml左右,百分之八十在150ml左右,所以加茶量为3g。
3、水温控制
因为它是在有盖的碗中冲泡的,所以可以直接饮用。与玻璃杯冲泡相比,水温可以提高,大约90。
4. 煮汤
冲泡方法采用浇注法。先放入茶叶,浸润摇香,然后用凤凰三点头法冲泡。十几秒就能出汤。
5、喝茶汤
揭开盖子闻香味,透过鼻腔体验绿茶的清爽清香;品茶汤,好的茶汤是清澈透亮的;然后品饮它,体会绿茶的魅力。
用盖碗和玻璃杯冲泡绿茶哪个更好?
很多朋友也表示,遗憾的是,用盖碗冲泡绿茶时,无法观察到绿茶的颜色和形状,也看不到美丽的叶子和汤色。您可以用盖碗冲泡普通绿茶,用玻璃杯或玻璃盖碗冲泡高级绿茶。因为现在很多杯子也很有中国风格,泡绿茶很有欣赏价值。
不过要知道,用玻璃杯冲泡绿茶确实可以观察叶形和茶汤,但品鉴时,最好用盖碗冲泡,这样更能充分体现出茶叶各层的味道。茶。层次感更加丰富。
还有一点,本质上来说,用盖碗冲泡绿茶可以更好地感受杯盖和杯底的香气,而玻璃杯则可能会很快散去茶香。虽然用玻璃杯冲泡的茶更赏心悦目,但放在盖碗里的感觉却是清爽的,舌尖上才是真正的绿茶。
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