中国茶叶的影响

805年：唐朝时，日本僧人中最有诚意的大师，806年的空海大师在中国学佛。回国后，中国茶叶蒸绿茶的制茶技术传入日本。

1811年：容喜和尚留学归来，将锅煎茶的方法传入日本。

1828-1833:茶叶生产技术传入印度尼西亚。荷兰东印度公司前后6次派制茶大师贾格森到中国考察学习，每次都带回茶籽、制茶技师和器皿。

1833年：俄国来华采购茶籽、茶苗，1848年开始采摘，并开始按照中国制茶方法生产。

1834年：印度成立茶叶种植研究发展委员会，即派其秘书戈登到中国学习茶叶制作技术。购买茶籽、茶苗，从四川雅州、福建武义等地寻找、招募茶师、茶工，到大吉岭等地发展茶产业。

1835年：山本佑司发回了覆盖中国茶园的“尤鲁茶”配方。

1836年：戈登的制茶器被带回中国，并按照中国红茶制作方法在阿萨姆邦布鲁茶厂试制成功，后来发展成为今天的阿萨姆红茶。

1866年：斯里兰卡正式制茶始于特罗奇。学习中国武夷岩茶的制作方法并成功试制。直到1873年，印度的机械方法才被模仿。

1877-1887:从中国引进茶叶生产技术，用于发展南非和东非的茶叶。

1898年：日本开始模仿中国红茶和青砖茶。

1926年：日本模仿中国制作竹茶的方法。日本最常见的炒茶，就是抄袭中国浙江龙井的。

1949年：第二次世界大战后，英国制茶商退出印度和锡兰的茶叶生意，将技术和资本转移到肯尼亚等新茶区的开辟上，之后才开始大规模生产红茶。

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