2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 651次
盖碗表面光滑致密,不吸臭,完全不带异味。是一种常用的茶具。它的适用范围很广,一个盖碗可以冲泡多种茶。那么,你知道盖碗的使用方法吗?下面我们就来学习一下正确拿盖碗的几个姿势。
正确拿盖碗的几个手势
1、三指法
三指拿盖碗是最常见的拿法,暂时称为“三指法”。这种技术比较简单,新手也能很快掌握。
指示:
喝汤时,先将盖子调整到合适的开口大小,将食指放在盖子按钮上,用拇指和中指握住碗沿,将无名指和小指弯曲到中指旁边,并且不要直接接触碗盖,否则会烫伤手。垂直转动盖碗以释放汤。
注意不要举起兰花指,否则显得妖媚难看。
2、抢碗法
抓碗法用的人不多,因为天气热,全手抓碗比较困难,初学者也不容易掌握。抢碗法气势磅礴,气势磅礴。如果你喜欢这种风格,不妨尝试一下。
指示:
第一步:左手拿起盖碗,调节盖口大小,右手拇指按下盖按钮,其他手指握住盖碗底部的圆环。请勿触摸碗体,否则会烫伤手。
第二步:松开左手,垂直转动盖碗,盖对着自己,碗底背向自己,汤就做好了。
拿盖碗的技巧
(1)如果盖扣凹得很深,食指伸进去会很烫,可以将手指横按在盖扣上。
(2)手指尽量靠近碗的边缘,不要让无名指和小指接触碗。
(3)锅盖开口更宽,汤出来更快,不易烫手。如果担心茶渣倒出,可以使用滤茶器。
使用带盖碗的注意事项
1、不要选择碗身较厚的盖碗
这样的盖碗虽然保温效果好,但散热慢,很容易闷茶。另外,厚碗的盖碗一般容量较大,对于手较小的女性来说,拿取和泡茶比较笨重,不方便。
2、选择碗身较薄的盖碗。
容量在110毫升到120毫升之间。盖碗的边缘是敞开的,碗是薄的。当你拿着它时,它比厚碗轻得多。
3、注水量的控制
将水装满,距离碗口仅半个手指。
4.正确拿住盖碗
首先,倾斜盖子以形成出水口。它不应该太大或太小。选择一个恰到好处的角度。将食指放在盖子按钮上,然后用拇指和中指握住盖碗的边缘。倒汤之前,请牢牢握住盖碗。将茶汤和盖碗垂直倒入公平的杯子中。
盖碗必须正确使用,以免烫伤手。尤其是第一次泡茶的新手,更应该掌握盖碗泡茶的技巧,以免伤手。
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