2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 914次
人们一直习惯于自己泡茶、喝茶,享受茶道过程。然而,在现代,有些人为了方便,也想一次性喝到自己满意的茶,于是就发明了这种泡茶机。
“浅锅新火热闹,龙群斗明窗”。在河村的小屋里与亲密的朋友聊天、喝一杯茶是许多中国人理想的休闲生活。三年前的一次茶馆品茶,让电磁专家陈晓明教授对茶着迷。一杯好茶取决于原料、火候和冲泡技巧。普通人怎样才能泡出香浓可口的茶呢?陈晓明开始运用自己的专业技能进行研究。 “我想让每个人都尝尝茶的香气。”这就是陈晓明的初衷。
现在,他的研究已经取得了初步成果。按照他研制的“泡茶机”的说明,普通人也能泡出好茶。今年9月,他的“学泡茶”机器将在宁波智博会上展出。
花光所有积蓄研发“泡茶机”
陈晓明是浙江大学宁波工程学院信息科学与工程学院副教授,同时也是一名功夫茶爱好者。
三年前的一天,陈晓明在一家茶馆喝了一杯专业茶艺师泡的铁观音。他被茶的醇厚甘甜的味道所感动。虽然他偷偷泡了同样的茶叶,但作为一个“茶盲”,他没有茶师的技艺,所以泡不出当时的味道,令他至今难忘。
一年后,陈晓明开始研发“泡茶机”。 “当时我就想开发一款智能泡茶机,在冲泡不同种类的茶时,它会告诉人们用茶量、茶水温度和冲泡时间,这样像我这样的初学者就可以泡一杯好茶。”
“我想让大家尝尝中国茶的味道!”陈晓明笑着告诉记者。现在他已经开发出了两款符合他愿景的“泡茶机”样品,“学泡茶”和“轻松泡茶”。这些产品的研发花费了他所有的积蓄。 “Easy Tea”类似于该公司常见的咖啡冲泡机。只需轻轻一按,即可全自动泡茶。 《学泡茶》更适合热爱功夫茶的人。
“小钥匙扣”记录体验数据
富三代方知饭,饮十年茶方知茶味。 “十种泡法(茶),总有一种最适合你。但泡茶的重复性较差。用年轻人的话来说,如何把握味道,一般只能靠经验”。陈晓明说,他的“泡茶机”融入了专业泡茶大师的经验数据,让不懂茶属性的初学者也能泡出好茶。
他一边说,一边向记者演示如何使用“学泡茶”机器。记者发现,他做好洗茶具、倒茶的准备后,从右侧裤兜里掏出五六个蓝色水滴形小“钥匙扣”,挑了一个挂在“钥匙扣”上。学习泡茶”机器的顶部。
陈晓明告诉记者,这些“小钥匙扣”其实就是射频卡(生活中常见的IC卡)。每一张射频卡对应一种茶,专业茶艺师的经验数据都在里面,包括泡茶的水温、泡茶的时间和频率等。通过数据导入,“学习” “泡茶”机器可以智能操作。
“同一种茶,通过数据的控制,可以有不同的风味。”现有的数据大部分来自茶叶专家的经验、书籍等。“数据总是需要通过自己的解释来发展”。现在陈晓明也会根据自己的感受和季节的变化随时调整泡茶数据,找到最适合自己的泡茶方法。
“学泡茶”受邀参展智博会
俗话说:好茶需好水,水为茶母。一壶好茶,离不开好水。泡茶的水温控制问题一度是陈晓明的心病。通过技术研究,如今的“学泡茶”机器也拥有了自己的一套水温控制高科技技术。
由于加热器不稳定,普通开水器往往无法产生最高质量的水。 “就像听收音机一样,如果接收的音频太多,收音机的声音就会很吵。水也是如此:水在沸腾过程中发出的声音越小,水的质量就越高。”将。”陈晓明解释道,“学泡茶”机的加热原理是确定原水温度,利用高能物理原理和管道加热控温技术,使水达到最适宜的温度,达到稳定的效果。加热时水的稳定性,使水和茶叶更加稳定。完美契合。
除了水温的控制外,还需要建立各种茶的冲泡时间和水温的数据库。 “你怎么知道如何泡不同的茶叶?”面对记者的提问,陈晓明笑着表示,自己是从陆羽的《茶》中学来的,随后拜访了几位茶艺大师,请他们传授泡茶的经验。数据。 “泡茶机的选择按钮看起来像一片茶叶,表达了我们对茶圣陆羽的敬仰。”
今年9月的智博会上,他的“学泡茶”机器也受邀参展。 “该泡茶机目前还是DEMO版(测试版),以后会继续生产限量收藏版和简易版。我想寻求热爱茶的人可以一起合作开发这款产品并带来它推向市场,让更多人分享传统文化与现代科技结合的福音。”
专家点评:该产品可填补市场空白,前景广阔。
宁波东辰品牌策划有限公司总经理王国茂认为,该产品填补了市场空白。如果该产品能够通过进一步研发变成商品,应该有很大的前景。因为,现在的生活节奏越来越快,人们没有时间去研究如何在几分钟之内泡一杯好茶。 “陈教授研发的‘易茶’操作简单快捷,几分钟就能自动冲泡一杯茶。”王国茂表示,这是一款非常有创意的产品,“非常适合企业白领的生活节奏”。
“最好举办一个产品推介会,邀请一些茶叶专家参加。这不仅有助于增加产品在茶行业的影响力,也有助于丰富数据库。”至于营销渠道,王国茂建议可以通过茶会、茶馆合作,也可以通过礼品渠道或者单独销售。
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