2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 842次
如果你还对茶有兴趣和关心,你可能会发现,当你走进一家茶店,你几乎可以看到茶几上摆放的盖碗茶具,因为盖碗冲泡方便,而且在冲泡的过程中,顾客如有兴趣,可以直接看叶子底部闻香味。当然,这也是人们喜欢用白瓷盖碗和白瓷茶杯招待客人的原因:白瓷盖碗直观地看到叶子的底部,而白瓷茶杯则方便看到叶子的颜色。汤。
白瓷盖碗和茶杯
因此,盖碗绝对是最通用的茶具。它可以冲泡所有六大茶类。此外,盖碗可以用作主要的酿造容器或杯子。大家都见过很多冲泡盖碗,所以著名的四川盖碗茶大家一定都不陌生。四川盖碗茶就是使用盖碗作为杯子的一个很好的例子。
成都一家茶馆里,一位老人正在喝碗茶。
第二种基本茶具是玻璃杯。最早的玻璃杯冲泡起源于江南地区的绿茶冲泡。因为绿茶色泽翠绿,形状优美,汤色绿美。当顾客到来时,递给他一杯绿茶,顾客可以直观地了解绿茶的味道。芽叶的状况,以及美丽的颜色和形状,每个人都可以用杯子单独完成品尝审查,省去了麻烦。还有一点,绿茶本来就清淡,无论在玻璃杯中泡多久都不会觉得过重。
玻璃杯泡茶
自然,透明的玻璃可以很容易地看到茶叶和汤的颜色,这让越来越多的人爱上了玻璃茶具。过去,单一的直形玻璃杯也演变成玻璃茶壶、玻璃盖碗等各种形式。除绿茶外,注重外观和观赏价值的茶类,如红茶、黄茶、花茶等,也开始用玻璃茶具冲泡。
玻璃茶壶泡茶
最后一件是紫砂茶壶。由于紫砂壶的气密性较好,紫砂泥的透气性较好,所以特别适合高温冲泡的茶,如普洱茶、乌龙茶、老茶等。当然,由于紫砂壶的保温性能更好,泡茶时茶味出来得更快。泡好紫砂茶确实需要花点功夫。
另一方面,相比晶莹剔透的玻璃茶具和盖碗的千种颜色、釉色,紫砂茶壶的粘土材质显得尤为原始。再加上曼生十八式等各种独特的造型,使紫砂壶的魅力大增,成为许多茶客喜爱的茶具。
在以上三种基本茶具中,您最喜欢哪一种?
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