2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于_茶具的问题,于是小编就整理了1个相关介绍_茶具的解答,让我们一起看看吧。
01茶杯
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面最好上釉,而且是白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到"握"、"拿"舒适,"入口"顺畅。
02茶漏
茶漏则于置茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。
03盖碗
盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份,置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
04茶盘
用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子,茶盘有塑料制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等多种。
05茶则
茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹制。
06茶挟
又称茶筷,茶挟功用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。
07茶巾
茶巾又称为茶布,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶水。
08茶针
茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通。
09煮水器
泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机。
10茶叶罐
储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
11茶船
用来放置茶壶的容器,茶壶里塞入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
12茶海
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可以用茶壶充当。其大致功用为:盛放泡好之茶汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。
13茶匙
茶匙又称茶扒,形状像汤匙所以称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶冲泡过后,往往会会紧紧塞满茶壶,加上一般茶壶的口都不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。
茶具,顾名思义是跟茶有关的器皿器具,主要是用来进行茶叶的泡制和饮用而设计的代表茶文化的瓷器、玻璃器皿等等,茶文化有着悠长的历史渊源,所以茶具也有着悠久的历史。通过对于茶具的认识,能更好的了解茶文化历史,并且,不同的茶叶配不同的器皿,才能使得茶叶能有更好的饮用体验。小编想通过下面的内容介绍下茶具知识的内容,使得对于茶文化以及茶具都能有初步的认识。
茶具知识
茶具通常通过不同的形状不同的材质体现不同的器皿,我们认识大茶具有壶、杯、碗、盘、盅、托,以及极具特色的茶宠或者茶玩。不同的茶具搭配,最终使用在不同的泡制方法中。
1.茶具的种类列举
主茶具是指想饮用到非常好喝茶所需要使用的器皿器具。茶壶是用以去泡茶工具,茶叶和水变成茶饮用,就需要这样的壶来作用。还有茶船,这个用来盛放茶壶的工具,另一个作用是防止沸水冲泡茶叶时候温度太高烫坏茶桌。茶盅是用来盛放冲泡好的茶饮的器皿,也是分茶的器皿,也被称作公平杯。配套的多个小茶杯是用来盛泡好的茶饮,并且用来喝茶的器具。茶碗是泡茶和喝茶公用的器具,有些茶叶需要用茶碗来冲泡更能突出茶叶的特点。
2.茶具的使用方式
根据冲泡的茶叶以及冲泡的观赏性来选择合适的茶具,一是为了在冲泡过程中能观察到茶在冲泡阶段中的状态,一是比较方便盛放和清洗,茶杯里面最好是上釉的,这样不容易形成茶垢影响观察,有些茶壶是需要用同一款茶来养的,这样会使得以后冲泡的味道更加好喝。特别需要提一下盖碗冲泡茶叶,放茶叶在碗里,冲水,加盖子搁置几分钟后即可饮用,这样的方式适用于一次冲泡的茶叶。
3.茶具的清洗和保养
对于大多数不是项养茶壶那种的器皿,大部分都需要清理干净,最好不要在上面留下茶垢,这样会影响冲茶的美观。清理茶垢,可以考虑在里面放一些牙膏,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。
到此,以上就是小编对于_茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于_茶具的1点解答对大家有用。