2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于岩茶用什么茶具泡的问题，于是小编就整理了4个相关介绍岩茶用什么茶具泡的解答，让我们一起看看吧。
盖碗冲泡。
冲泡武夷岩茶用盖碗茶具冲泡，盖碗能真实还原岩茶之岩骨花香，且冲泡方便，不吸味，冲泡时准备一壶开水，先将盖碗冲洗干净，然后将武夷岩茶投入盖碗之中（茶水比例为1:15），沿着盖碗壁环绕冲水，充水后盖上盖子，浸泡5s即可出汤饮用。
喝岩茶时，选择使用梨形壶或水平壶取决于个人偏好和岩茶的特性。
1. **梨形壶**：梨形壶通常有一个较细的颈部，壶身呈梨形，底部较宽。这种壶型有利于茶叶在冲泡过程中的舒展和释放香气，尤其适合用来泡一些需要高温长时间冲泡的茶叶，如岩茶。梨形壶的形状有助于茶水在壶中均匀混合，从而使茶汤更加醇厚。
2. **水平壶**：水平壶的壶身较矮，壶嘴水平，适合快速冲泡和均匀倒茶。这种壶型适合那些不需要长时间浸泡的茶叶，如绿茶。但对于岩茶这种需要高温长时间冲泡的茶叶，水平壶可能不太适合，因为它不利于茶水在壶中充分混合和浸泡。
综上所述，喝岩茶时，梨形壶可能是更好的选择，因为它有助于茶叶在冲泡过程中的舒展和释放香气，同时也适合岩茶需要高温长时间冲泡的特点。不过，最终的选择还应根据个人的口味和习惯来决定。
1、备具
准备需要冲泡武夷岩茶的茶具，宜选用专门冲泡乌龙茶的茶具，如紫砂壶。
2、投茶
用茶匙量取大约5克左右的武夷岩茶茶叶，放到紫砂壶里。
3、浸泡
冲泡武夷岩茶，建议选用选用山泉水、井水等天然水为宜。往茶壶里倒入少许开水，稍微浸泡约2秒钟，然后倒掉茶水，这样有利于茶叶中的成分更好的溶解。
4、冲泡
使用高冲的方法，往茶壶里倒入沸水。前三次冲泡，浸泡时间约为20秒左右，随后每泡的时间适当地延长30秒即可。
5、品饮
品饮前可先嗅其香，再试其味。冲泡后的武夷岩茶，散发着浓郁的清香。品饮时，应细细品饮，慢慢回味，让茶汤和口腔、舌头充分接触，细细感受茶汤的醇厚清甜。
冲泡武夷岩茶，建议选用90度左右的沸水冲泡，同时茶叶量不要过多，否则容易影响茶汤的口感哦。
1、冲茶：水二沸，提壶冲茶。
揭开壶盖，环壶口缘壶边冲入，不可直冲壶心。水壶要高，是为“高冲低洒”。
2、刮沫：冲水一定要满，茶壶要“三山齐”。
水满后待茶沫浮起，用壶盖从壶口轻轻刮去茶沫，再盖好。
3、淋壶烫杯：以滚水淋于壶上，再用开水烫杯。
待壶身水分全干，即为茶熟。
4、洒茶：洒茶讲究“低、快、匀、尽”。
洒茶高则香味散失，快则便于保持茶的热度，匀是洒茶时要环杯洒匀，尽是不要让余水留在壶中。
岩茶冲泡，较多的选择是盖碗或紫砂壶，紫砂壶的吸味透气的功能在泡岩茶时，却成了最大的绊脚石，岩茶，以香气著称，如果气味被紫砂壶吸收了，那泡茶的优势在哪儿呢？相比之下，盖碗，简单朴素的白瓷盖碗，不但能将香气物质全面保留，还便于观赏岩茶的茶汤。
盖碗又叫“三才碗”，盖碗的开口比较大，便于品茶，用盖碗泡岩茶能够清晰的展现茶叶泡开的形态，欣赏茶色、叶底，细嗅茶香都适合，能够更好的品鉴武夷岩茶的精髓。
冲泡岩茶选择的盖碗，不能忽视容量问题，最佳容量是110-120ml，搭配8克岩茶，这样的比例正合适，岩茶的内在物质与水融合，茶汤，浓度适当。切忌不要用大盖碗泡岩茶，别辜负了好茶。
到此，以上就是小编对于岩茶用什么茶具泡的问题就介绍到这了，希望介绍关于岩茶用什么茶具泡的4点解答对大家有用。
