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抹茶茶具,抹茶茶具介绍

2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于抹茶茶具的问题,于是小编就整理了4个相关介绍抹茶茶具的解答,让我们一起看看吧。

抹茶茶具的用法?

抹茶是一种传统的日本茶,需要用特殊的茶具来冲泡和享用。以下是抹茶茶具的用法:

抹茶茶具,抹茶茶具介绍

抹茶碗(chawan):抹茶碗是专门用于冲泡和享用抹茶的茶碗,它的形状比较矮而宽,通常是手工制作的。将抹茶粉和热水放入抹茶碗中,然后用抹茶筛(chakoshi)筛出茶粉的颗粒,最后用抹茶棒(chasen)搅拌,使茶汤起泡。

抹茶筛(chakoshi):抹茶筛是用来筛出抹茶茶粉中颗粒的茶具。将抹茶茶粉放入筛中,用手或抹茶棒轻轻摇晃,让细小的茶粉穿过筛孔,筛出颗粒,使茶汤更加顺滑。

抹茶棒(chasen):抹茶棒是用来搅拌茶汤,使其起泡的茶具。将抹茶茶粉和热水放入抹茶碗中后,用抹茶棒在碗中打圈搅拌,直到出现起泡的状态,使茶汤更加浓郁。

茶筅置(chasentate):茶筅置是专门用于存放和展示抹茶棒的茶具,通常是一个小的陶瓷器皿。将抹茶棒放在茶筅置中,以保持其形状和保养抹茶棒。

以上是抹茶茶具的基本用法,使用时要注意保养和清洁。抹茶茶具是一种具有艺术价值的文化遗产,也是一种讲究细节和精神的茶道文化体验。

日本抹茶的冲泡及饮用方法?

1、无需洗茶,按小包规格,撕开尚草放入杯中,注入80°--90°开水,茶香始发一包可饮用2-3次2、静候三分钟,轻抖茶包,茶色蔓延,茶香飘逸,待到茶好入口时,满嘴醇香已难言,可以加点冰糖或者蜂蜜,口感会更加好哦,而且不会影响效果。注:每天二包,要坚持喝才有效果哦,最好是能坚持起码一个月

日本最著名的茶具是什么抹茶碗为什么又叫乐烧?

乙御前釜 :茶汤釜的一种,乙御前的意思是多福,指较丰满之物。“乐烧”在日本艺术中长久以来享有盛誉,其发端在距今约400年前日本桃山时代(1575—1603),陶工长次郎(?—1589)在一代茶圣——千利休(1522—1529)的禅茶理念指导下设计出的为茶道所用新颖的“茶道具”。而抹茶碗这符合这种茶道理念所以也称之为乐烧。

中国抹茶与日本抹茶的异同?

抹茶的英文单词源于“抹茶”的日语发音,是日本茶道中使用的粉末状的绿茶。不过,追溯起来,日本抹茶的源头在中国。

  抹茶,在中国古时称作“末茶”,起源于隋唐,宋代发展达到鼎 盛,文献中留下了其制法的详细记录:将春天的茶叶的嫩叶,蒸煮新鲜茶叶(称为“蒸青”),进而硏磨成膏,再压制成块,烘焙脱水储存,待要饮用时,再碾成细粉。由于当时最流行制作精致的圆形茶饼,所以末茶也被称为“团茶”。

  自古以来,文人墨客留下了大量的咏叹抹茶的诗篇,"碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面"就是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美之词。

  末茶既是粉,便不能像今天的茶叶那样冲泡。它的喝法是用开水冲兑,搅打成糊状,称为“点茶”。宋徽宗就在他的《大观茶论》中描述了点茶的过程:点茶者拿着竹制的茶筅,灵活地转动手腕,快速搅打茶汤,就跟今天我们打鸡蛋差不多。要一直搅到碗中泛起“汤花”——白沫,如“疏星皎月,灿然而生。”

  当时最为有名的评茶专家、大文豪蔡襄在《茶录 》中评述斗茶方法;清朝茹敦和在越言释中说,古者茶必有点,其硙茶(抹茶)为撮泡茶,必择一二佳果点心,谓之点茶。这里所指的抹茶冲饮之道即为唐宋年间的中国茶道。

  由于末茶工艺复杂,颇费人财物力,到了明代,崇尚勤俭节约的朱元璋便下令“罢造团茶”。饮茶风气随之改变, 而改用茶叶,冲泡喝汤,弃置茶渣,冲泡散装茶叶开始流行,末茶被散茶取代,就在中国逐渐失传了。

  如今要品尝抹茶就需要到日本了。南宋时日本有一位荣西禅师两次渡海来华学佛,回国时带去了茶籽、茶具以及《茶经》手抄本,并在1214年写成日本的第一部茶经《吃茶养生记》。书中详细记载了末茶的制法、吃法与效用,日本抹茶文化自此而始。

  为什么中国“末茶”到了日本,就变成了“抹茶”?

  主流说法是同音字错用、以讹传讹。但也有人认为,这是因为最初的末茶需要饮茶者自己研磨茶粉,“抹”就是在强调用手转动石磨的动作。

  1215年,镰仓幕府将军源实朝因宿醉而患病,荣西禅师用抹茶茶饮治愈了他,从此抹茶被当成解酒良药、养生饮料在武士、公卿等上层阶级中传开普及。

到此,以上就是小编对于抹茶茶具的问题就介绍到这了,希望介绍关于抹茶茶具的4点解答对大家有用。

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