2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 608次
红茶的冲泡方法需要特殊的技巧
不同的心情、不同的茶量、不同的冲泡时间控制、不同的温度,都会导致泡出的茶的味道不同。
1、杯冲法
温杯后,取干茶1-2克,摇匀闻香气,倒入85开水,可续装10杯左右。
2、盖碗法
碗温热后,放入3-4克干茶,摇匀闻一下,然后倒入100的开水,前十秒5-8秒汤就出来了,然后延时喝汤时间酌情。如果冲泡方法正确,可冲泡30次以上。
3、盆泡法
温壶后,放入干茶3-4克,摇匀闻味,然后倒入90的开水。前10次泡需要5秒时间出汤,剩余时间酌情推迟。如果冲泡方法正确,可以冲泡30秒以上。
4、冷泡法
取2克干茶放入矿泉水瓶中,拧紧瓶盖,放入冰箱冷藏过夜即可饮用。
5、浸泡法
取干茶3-4克,倒入100开水,放置30秒,取出茶沥。
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