2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音生茶和熟茶的区别功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍铁观音生茶和熟茶的区别功效的解答，让我们一起看看吧。
铁观音从来没有熟茶与生茶之概念之分
倒是有清香与浓香，新茶与老茶之分。
清香与浓香的区别在于精制加工是否焙火，以及焙火的程度
新茶与老茶，
新茶一般就是指当年的茶
老茶，通常是指高焙火以后自然陈化多年以上的茶。
铁观音有没有生茶和熟茶之分。
什么是生茶？生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。
什么叫熟茶？熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。
铁观音属于青茶，其制作工艺为摇青——杀青——揉捻——干燥。所以没有生茶和熟茶之分。
生普洱茶与铁观音最大的区别就是两种类型的茶叶，并非是同一类，首先，生普洱茶其实严格意义上讲，是归纳为我国六大茶类当中的绿茶而铁观音茶叶是乌龙茶两种茶叶品类就是有本质上的区别，从外形上看，铁观音茶叶一般都是以螺旋状的，小球状的干茶为主，这种茶叶的颜色偏墨绿色或深绿色而生，普洱茶的颜色一般为灰褐色并且，普洱茶的生茶一般都是作为紧压茶，茶饼，沱茶这样的形式出现的，而铁观音茶叶一般都是以螺旋状和小球壮的，这种散茶比较常见
这个就是个人口味了。
铁观音是青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红镶边”之称。龙井属于绿茶，是不发酵的茶(发酵度为零) 六安瓜片 龙井茶 碧螺春都是，是我国产量最多的一类茶叶，其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干 燥的方法不同。这两种用老百姓的话来说就是“生茶”“熟茶”，因为个人的口味不同。铁观音和普洱茶是两个不同加工艺的派系，铁观音又称绿茶，顾名思义，他是以不改变绿色本质为特征的茶系。普洱却是要经过发酵加工的茶系。铁观音尤以春茶为佳，从环保，营养方面讲，铁观音应优于普洱。
这个问题，其实不是问题，但也非常绕弯子，绕不过去，容易走进误区。
既然提到，就个人看法，略谈几句。
我国茶叶品种，从大类分为六大类，每个类型茶品，都有令茶人“挥之不去”的“茶粉”情结。
普洱茶属于黑茶类，铁观音属于乌龙茶类，细分属于闽南乌龙，是两个不同类型的茶品，在没有特定评鉴标准、没有进行专业品鉴的前提下，仅凭几句话，没有可比性，无法作简单结论。
任何茶品，都有高品质品种和普通“口粮茶”，甚至还有粗制滥造、假冒伪劣之分，不同等级茶品，不宜作品质对比，还是那句话，没有可比性。
普洱茶，是云南省内大叶种茶树茶青，按照特定工艺加工方式制作的茶叶，分为生普与熟普两种，古时候有六大茶山，各山头又有不同小气候，故茶品滋味异常丰富。
熟普是在生茶基础上，使用堆渥工艺，使之发酵，有饼、砖、散茶、沱茶等形式。
普洱茶大体上，有春茶与秋茶茶青原料，制作的茶品，滋味特性不同。
铁观音，原产地在福建安溪，以前传统铁观音，是做秋茶，大叶种。现在大体上分为浓香型、清香型铁观音，也是有春茶、秋茶之分，有大叶种、中小叶种之分，春茶清香满口、秋茶醇厚浓郁。从工艺上分，有正味、消青、拖酸、碳焙铁观音等，口感各不相同。
清香铁观音有二焙火，碳焙铁观音有三焙火、五焙火等足火。
好的茶品，在于种植地理环境优越、无污染，茶青原料优质、工艺制作精细到位，还和储存、流通、销售环节相关，共同构成茶叶品质，细小处不可忽略。
哪种茶品质好，不可一概而论，习茶者，不应自行定框架，宜各种茶都试喝下，找到最喜欢口感的几种茶，再来仔细探究这些茶的细节，存储方法、冲泡方式等，得到最佳品鉴体验。
普洱茶与铁观音，都是不错的，哪种更好，要根据各人体验，喜欢喝哪种口感的，照品鉴体验较好的选择就行，在品质好的前提下，结合价格因素，做个性价比选择。
浅见供参考，谢谢邀请。
到此，以上就是小编对于铁观音生茶和熟茶的区别功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音生茶和熟茶的区别功效的5点解答对大家有用。
