西湖龙井手工制茶视频(西湖龙井制作过程视频)

清代文学家龚祥林说：我想买龙井茶，尝一下虎跑泉。康佳竹风炉，明火自炒。老钱的三味法，却无人传授。坐在龙井泡茶，我就成了乾隆皇帝。龙井新派茶，龙井泉水，一道特殊的美食叫烹饪。寸芽源自腐烂的岩石，在谷雨前适时烘烤。何必呢，凤群夸玉铭，闲聊皆因舌生莲心。口才一目了然。我本可以一边写禅宗一边笑。

西湖龙井生产工艺：

1、2016年明前茶叶；龙井茶采摘有三大特点：一早、二嫩、三勤。多年来，采摘龙井茶越早越贵，但并不意味着越快品质就越高。这取决于幼叶的生长发育和当前的气候条件。有句话叫“早采三天是宝，晚采三天是宝”。是草”说。因此，龙井茶的采摘具有很强的周期性。根据龙井茶产区的气候条件，春茶在3月中下旬油茶树露出新芽尖时即可采收。茶农称之为“猛兆丛”，即从一芽一叶初现时起，每天采摘茶叶。或者第二天采摘一次，在小暑之前采完。夏茶一般在小暑后采收，6月中下旬完成。秋茶于6月中下旬采收，10月上旬至中旬完成。全面采收期约为190至200天。在不同花园、不同品种、不同气候条件等不同风险因素下，采摘时间会提前或推迟。一般采摘时间早早，晚晚。对于老花圃，应先采摘那些剪叶多、芽叶多、易老叶的。芽和叶都很嫩，不容易脆。它们是从花园中收获的。

2、用长头：将筛出的较大茶叶再次放入锅中，拉直，等待约5至10分钟。

以下是西湖龙井的冲泡方法：

1、杭州西湖龙井茶的冲泡方法：一、倒水方法：准备一个透明玻璃杯（本例杯子大小为200ml左右），加入适当温度的开水，倒入龙井茶5克左右树叶。等待着一片片龙井茶落下，欣赏着它们曼妙的身姿渐渐显露出来。茶叶在杯中慢慢地屈伸，一旗一炮地起落。汤色鲜亮翠绿，记忆犹新。如果你仔细欣赏，你会发现这是一种难以形容的艺术享受。虽然我已经能喝了，但我还是不忍心再看她一眼。

西湖龙井的功效与作用有哪些？

1.有利尿作用，改善肾功能的新陈代谢。根本原因是茶汤中含有咖啡因、茶碱、可可碱等氯化合物。这种作用比茶碱强，咖啡因比可可碱强。临床研究结果表明，茶碱具有较大的利尿作用，但可可碱的利尿作用持续时间最长。该成分的主要作用是抑制肾小管的重吸收，增加尿液中钠、氮的离子水含量。这种化学物质刺激血液运动中枢，直接到达左心室肾毛细血管，从而改善肾功能。功能性血容量增加肾小球滤过率。此外，茶汤中还含有槲皮素、甙类和芳香油等黄酮类化合物，也具有利尿作用。

2、西湖龙井茶被誉为“绿茶皇后”。原因之一主要是西湖龙井茶的功能和功效。西湖龙井茶是一种不发酵的冷茶。因此，龙井茶最明显的功效就是清热解毒、利尿。

西湖龙井的禁忌和禁忌有哪些？

1、肝病患者忌饮茶：茶叶中的咖啡因等物质大部分由肝脏代谢。如果肝脏有病，喝茶过多超过肝脏的代谢能力，就会损害肝脏结构。

2、女性怀孕期间不宜喝茶。 浓茶中含有浓度高达10%的咖啡因，会加重孕妈妈的排尿和心率，增加妈妈心脏和肾脏的负担，并引起妊娠中毒等，对怀孕不利妈妈们。以及未出生婴儿的身心健康。

通过我们的介绍，相信大家对手工西湖龙井和西湖龙井熟茶的制作有了更深入的了解。凤凰单丛茶网站将持续更新。如果您喜欢我们，记得收藏并顺便分享一下。