浓香型铁观音，浓香型铁观音与清香型有什么区别

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于浓香型铁观音的问题，于是小编就整理了3个相关介绍浓香型铁观音的解答，让我们一起看看吧。

浓香型铁观音是什么味道呢？

铁观音口感主要分为清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音、炭焙型铁观音这四个类型，每个类型的味道都是不一样的，比如那个清香型铁观音是一种适合大众品味的铁观音。

因其采用的是轻发酵工艺,保留了茶叶天然的营养成份和清凉的本性，所以看上去清汤绿水，闻上去清香四溢,喝下去清爽舒畅。

而浓香型铁观音即有清香型的清爽,又有浓香型的甘醇，具备了好茶所有的特点,而倍受市场的青睐。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。据载，安溪铁观音茶起源干清雍正年问（1725一1735年）。安溪县境内多山，气候温暖，雨量充足，茶树生长茂盛，茶树品种繁多，姹紫嫣红，冠绝全国。安溪铁观音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好，所采制茶的品质最好。因此，当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同，但摇青转数较多，凉青时间较短。一般在傍晚前晒青，通宵摇青、凉青，次日晨完成发酵，再经炒揉烘焙，历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。

清香型铁观音和浓香型铁观音的区别是什么？

一、外观不同

清香型：乌绿紧结、色泽较鲜活

浓香型：色泽乌润、圆结重实

二、香气不同

清香型：花香，或幽长淡雅，或高扬丰富

浓香型：火香，带花香、炒米香、蜜糖香、焦糖香（火候等级分为轻火、中火、重火，也有分为轻火、熟火、足火、重火的，不同的焙火温度，香气有所不同）

三、滋味不同

清香型：鲜爽，淡雅，细腻丰富，有回甘

浓香型：滋味醇厚，口感厚实，回甘强烈

四、汤色不同

清香型：黄绿明亮

浓香型：深金黄色、暗红色（一般火候越高，颜色越深）

五、叶底不同

清香型：鲜绿软亮、较鲜艳

浓香型：暗绿色、暗褐绿色、褐红色（一般火候越高，颜色越深，火候越高，叶子无法全部展开）

为什么铁观音有分清香跟浓香？哪种好？

关于这个问题，铁观音茶的区分主要是根据其烘焙程度和处理方法的不同，分为清香和浓香两种类型。清香型铁观音在制作过程中烘焙的时间相对较短，茶叶呈现出明亮清爽的香气和口感，适合喜欢清新口感的人饮用。而浓香型铁观音则是在制作过程中烘焙的时间更长，茶叶呈现出浓郁的焦香和果香，口感较为浓郁，适合喜欢浓郁口感的人饮用。

哪种好需要根据个人口味和喜好来选择，无法一概而论。一般来说，清香型铁观音比较容易入口，口感比较柔和清爽，比较适合茶叶新手或者喜欢清爽口感的人；而浓香型铁观音则更加具有个性和特色，味道较为复杂，适合茶叶爱好者和喜欢浓郁口感的人。

铁观音有分清香和浓香，两种都是好的。
因为铁观音茶叶的产地和制作工艺不同，所以会呈现出不同的香气和口感，这就是所谓的清香和浓香。
清香的铁观音通常为台湾产的，香气清新，口感清淡，适合喜欢清爽口感的人饮用。
浓香的铁观音通常为福建武夷山产的，香气浓郁，口感浓烈，更适合喜欢口感浓郁的人饮用。
总的来说，清香的铁观音适宜冲泡多次，喝起来更为清淡爽口，而浓香的铁观音适宜冲泡一两次，喝起来更加醇厚香浓。
因此，最终选择哪种铁观音，还是要看个人口味和喜好而定。

到此，以上就是小编对于浓香型铁观音的问题就介绍到这了，希望介绍关于浓香型铁观音的3点解答对大家有用。