2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 515次
竹芋是一种低脂肪、高碳水化合物的食物。其碳水化合物含量高于莲藕、菱角,仅次于芡实。竹芋每年在夏季炎热的时候种植,并在元旦和春节期间收获和销售。是补冬春季补缺的蔬菜品种之一,营养价值高。
葛粉的主要成分是淀粉、蛋白质和多种维生素。富含铁、钙、锌、磷、硼等活性物质所需的微量元素。对人体肌肉能量有调节和促进作用,具有良好的药用功效。价值。
营养成分:富含淀粉、蛋白质、糖、无机盐、维生素B、C、胰蛋白酶等营养成分。
营养分析:葛根含有秋水仙碱等生物碱,具有抗癌、防癌、解毒、消痈作用,常用于防治肿瘤。中医认为七骨主解毒,能解毒、消肿、利尿。用于治疗各种不明肿毒及毒蛇咬伤。葛粉含有多种微量元素,具有一定的强心作用。同时,葛根中所含的水份和其他活性成分具有清肺、散热、润肺、止咳的功效。
竹芋的食用价值
葛根味甘、涩,性微温。它们入肺、心经。能涩肺、止咳、止血、健肠。主治痰热瘰疬、痈肿疔疮、肺热咳嗽、气短气短、心悸浮肿等症。排尿困难等症状。
清热止血,解毒消肿,散结。用于咯血、呕吐、难产、产后胎衣不下、崩漏、尿路结石、小儿丹毒;外用治疗痈肿疮毒、毒蛇咬伤。
防癌抗癌:慈菇中含有秋水仙碱等生物碱,能提高癌细胞中CAMP的水平,抑制有丝分裂癌细胞的增殖。具有抗癌、解毒、消痈的功效,常用于防治肿瘤。
解毒利尿:中医认为七姑主解毒,能解毒、消肿、利尿,用于治疗各种无名肿毒及毒蛇咬伤。
强身润肤:慈菇含有多种微量元素,具有一定的强心作用。同时,慈菇中所含的水分和其他活性成分具有清肺、散热、润肺、止咳的功效。
润肺:七股滋阴润肺,除肺燥热。使人呼吸顺畅、舒适。
保护心脏:箭头保护心脏,保护心肌细胞,预防或缓解心悸、心律失常等。
排毒:葛根可增加免疫细胞的活性,消除体内有害物质。
箭头最好煮熟吃,不建议生吃。
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