金骏眉为什么这么贵 炒作(金骏眉为什么这么贵-)

金骏眉是一个史诗般的名字，就像西湖龙井、碧螺春、君山银针一样。一听就知道是优质茶。金骏眉红茶是在正山小种红茶工艺基础上于2005年发明的高端红茶。其名寓意金贵茶如奔马。作为中国红茶的新贵，虽然问世时间不长，但因其独特的品质、滋味醇厚、甘顺、甜在水里、甜中带香、韵味持久而为大家所熟悉。这是全国闻名的。响亮的红茶。

具有独特的生态环境，生长于自然保护区的原生态茶山；它做工精细，只用单芽尖泡茶。每500克金骏眉需要6万至9万个芽尖，一年仅采摘一季；品质优良，外观小而紧，颜色有金、黄、黑等；打开后汤色金黄半透明，有光晕。喝一口，进入喉咙，甜味顿时油然而生；其水、香、味如果、蜜、花。马铃薯等综合香气，口感清新甘甜，喉韵悠长，沁人心脾，仿佛置身于原始森林；耐浸泡性好，可连续浸泡12次，口感依然饱满香甜；叶基舒展后，芽尖清新美丽。

金骏眉作为当代中国顶级红茶的代表，有着四百多年不间断的正山小种历史文化铺垫和传承。加之其得天独厚的生态环境加持，品质优良，在中国茶中异军突起。

金骏眉于2005年研制成功，随后被国家茶叶质量监督检验检疫总局送往杭州检验。国家质量监督检验检疫总局将其定义为：以武夷山泡桐自然保护区内海拔1200-1500米的野生茶树的茶芽为原料，采用正山小种传统和创新的生产工艺，已有400多年的历史。

这个定义明确地将金骏眉与其他红茶区别开来。

要说金俊美这个名字是怎么来的，还得从一道俊美令说起： 金：金是珍贵、珍贵的意思，也指茶汤颜色金黄透亮；钧：“钧”字主要有四个意思：钧，与“钧”同“钧”，是指绿茶是在高山上采摘的； 骏，其形似马（海马形），马奔腾迅猛； 君，这款茶试制之初，希望这款产品能够像奔马一样迅速推广。 君，金君眉的研发人员大部分是君这一代。 眉：形容外貌。眉寓意长寿，茶叶中的好芽称为眉，如寿眉、珍眉等，所以眉本指细小的高级茶尖和茶芽。

云雾缭绕的武夷山出产优质茶树。纯净美丽的桐木关，好茶树出好金眉毛。讲好金俊美的故事，就必须到泡桐里走一走，感受一下独特的景观。只有这样你才会明白今天推荐的金俊美有多珍贵吗？金俊美和正山小种是一脉相承的。提起金骏眉，就不得不提到武夷山的武夷山泡桐自然保护区。这让茶友们齐聚一堂，共同欣赏泡桐独特的风景。

桐木关是武夷山八大关之一，是武夷山国家级自然保护区的核心区域。桐木关生态良好，有“鸟类的天堂”、“蛇的王国”、“昆虫的世界”、“物种生物基因库的钥匙”等美誉。作为世界红茶的发源地，桐木是武夷山的断裂口，平均海拔1100多米。森林覆盖率达96.3%，被誉为“世界生物之窗”。这里的生态意义有多大？很多喝茶的人可能对此不太了解，但一百多年前，许多西方生物学家和植物学家来到这里采集标本。为了更好地保护这一瑰宝，桐木及周边地区于1979年被列为国家级自然保护区，1987年被列为联合国教科文组织“人与生物圈”保护区，1999年被列为“世界自然和文化遗产”。如今，这片宝地得到了很好的保护。进入和离开保护区都需要严格的检查。非保护区内原居民不得随意出入。桐木主峰黄冈山，抵御北方寒流，迎南暖海风。它具有独特的自然气候。这些优越的自然气候和地理环境，为金骏眉红茶创造了得天独厚的生态条件。

565平方公里：

世界红茶原产地、世界文化和自然遗产地、武夷山国家重点自然保护区内一座方圆565平方公里的原生态山峰。

1200米：

平均海拔1200米至1500米，冬暖夏凉，形成明显的小气候环境。昼夜温差较大。白天茶树光合作用旺盛，合成有机物较多，而夜间呼吸作用较弱，消耗养分较少。金骏眉就生长在这样的高山生态环境中。其滋味鲜美爽口，耐冲泡性高，茶汤浓郁鲜爽，形成独特的“高山韵味”。

120 天：

每年平均有雾日120天，空气湿度高。有大量的漫射光和短波紫外线，芽叶物质丰富，游离氨基酸和芳香物质含量高，纤维素含量低。武夷山国家级自然保护区植被丰富，森林覆盖率达96.3%。茶山漫射光和短波紫外线较多，芽叶物质丰富。

11~18：

年平均气温1118，氨基酸、蛋白质和含氮化合物较多。茶叶味道鲜美爽口，耐冲泡度高。

80%：

年平均降雨量约2000毫米，主要集中在茶叶生长旺盛的3月至10月期间。平均湿度为80%。茶叶嫩度好，品质高。

PH=4.55：

土壤pH值4.55呈酸性，铝离子和活性钙含量满足茶树生长需要，为茶树生长提供优良的土壤环境。

3090厘米：

土层厚度3090厘米，土壤疏松，排水性能良好，土壤自然肥力高，不需施化肥。

金俊美是茶界的傲人。如此盛名，其背后的奉献精神一定令人惊叹。金骏眉是在400多年传统正山小种技术的基础上创新开发的，由单芽制成。 《元正金骏眉——中国名茶》一书中指出，生产一公斤金骏眉茶需要15万个芽。一名熟练女工一天只能采摘2000个芽左右，一天需要75名女采茶工同时采摘。金骏眉的人工成本那么高，一年才收割一次。再加上产地的限制，它这么贵也不是没有道理的。

金骏美是正山小种的延伸和发展。由拥有20多年制茶经验的老茶师手工揉制，省去了“制红壶”和熏烤两项传统的正山小种工艺。该茶保留了花香和果香的蜂蜜香气，而不是传统的松烟香气。金俊美的创新技术是经过反复研究和实践总结出来的。它准确把握各个环节的时间、空气湿度、温度，实现茶叶中理化成分的适当转化，使氨基酸、茶多酚、咖啡碱等营养成分的合理比例和营养成分的完美平衡。让茶汤显得“神奇”。金骏眉色泽黑黄，光泽油润，耐冲泡，回味甘甜，具有果香、花香、蜜香、薯香，沁人心脾。喝完后，感觉仿佛置身于夏日的原始森林。

从外观上看，绒布密布，绳索紧细，隽永扎实；

颜色上，金、黄、黑交替，色彩流畅；

香气方面，复合花果香、龙眼干香、高山韵味明显；

从口感上来说，醇厚、甘甜、滑爽，具有持久的高山风味和浓郁的龙眼香味；

从汤色来看，汤色金黄浓郁，清澈有金环；

叶底呈金针状，均匀淡雅，叶色古铜色；

那么，如何辨别市场上金骏眉的优劣呢？

首先看颜色：茶叶的颜色与茶树生长的海拔高度和茶叶的嫩度密切相关。真正的金眉颜色独特均匀，金黑相间，油润清新，白毛外露。而不是颜色金黄暗淡。

干茶第二触：真金眉，干茶条坚韧紧结，高大微弯，如海马状，棱角分明，形状均匀。不得有茶渣、茶粉、碎块、杂物。

三听声：高山茶干物质含量高，骨骼强健。抓一把干茶，放在铝盘或瓷盘上，听听落下的声音。好茶会发出“叮叮”的金属碰撞声，坏茶则发出沉闷的声音。

香味四：真金骏眉具有花香和果香，清新淡雅，细腻纯净。没有咸味、泥土味、烧焦味、黄色或绿色气味。

五开汤：正宗的金骏眉海拔高，生长周期慢，耐高温、耐冲泡。用开水冲泡时，正宗的金骏眉可连续冲泡12次以上，品质稳定，汤色、香气持续不断。仿金骏眉的颜色变化较大，浸泡两三次后很快失去香味和水稠。

1、好茶不怕沸水，是用100度的沸水冲泡的。

2、熬汤要快，尤其是前3-5次。如果味道太浓，可以考虑延长静置时间。

3、泡茶宜用山泉水或纯净水。

4、茶叶无需洗。原料来自高海拔泡桐自然保护区。空气清新，无污染。茶本身非常干净。生产过程中严格检查卫生条件。成品茶符合卫生标准，可直接冲泡。由于其价值较高，第一批扔掉既浪费又可惜，所以建议第一批不要扔掉。

金骏眉茶汤富含氨基酸、茶多酚、咖啡碱、可溶性糖、蛋白质等营养成分。它具有咖啡因带来的“收敛”和茶多酚与茶黄素络合带来的“冷余味”。 “浑”，带着氨基酸和糖类带来的“甜”，但在其成分比例上，每种味道都和谐融为一体，带来丰富层次的体验。所以有人说它霸气，有人说它平和，有人说它张扬，有人说它内敛。这是每一个喝过它的人心中的答案。

此前，我已经带茶友们了解了从泡桐木的良好生态，到严格的选材、精湛的加工。相信大家都会认同，这杯金俊美是名副其实的。回头看看价格，还是觉得这杯茶来之不易。

首先，由于地域限制，在桐木关采购绿茶成本较高。五公斤茶芽制成一公斤成品，收购一公斤茶芽最高价格约为每公斤900元；

二是制作工艺复杂，将传统正山小种技艺与创新工艺相结合，由经验丰富的茶艺师精心制作；

三是产品稀缺。用来制作金骏眉的茶绿是有限的。年产量8000公斤左右，每年都断货。所谓“物以稀为贵”。

而且，由于产量十分有限，每年12月左右市场上经常缺货。这也是茶友们对金俊美的认可和支持。