2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
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1、铁观音既不是红茶也不是绿茶，它是半发酵茶类。属于清茶。铁观音分为4种类型，清香型和陈香型属于凉性的，浓香型和碳焙型属热性的。铁观音冲泡后具有天然的兰花香，香气持久，滋味纯浓。
2、铁观音既不属于红茶也不是黑茶，铁观音属于乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县西坪镇，铁观音茶性平和，分为五种香型，清香型，鲜香型，浓香型，炭焙型，韵香型。
3、是半发酵茶，是乌龙茶中的岩茶，大家熟悉的大红袍就是岩茶。
4、铁观音既不是红茶也不是绿茶。 铁观音有五种种类，包括清香型、鲜香型、浓香型、炭焙型以及韵香型。
5、炭焙铁观音属于乌龙茶，半发酵茶，炭焙铁观音是在传统半发酵的铁观音茶基础上，采用木炭焙制而成的铁观音，炭焙铁观音茶较普通铁观音茶，香气更加醇厚、顺滑，汤色呈深黄色或金黄色，并拥有天然的火香、兰香，且耐泡更高。
6、释放出更加浓郁的香气，这就是碳培铁观音的独特品质之一。总体来说，碳培铁观音是一款兼具了岩茶、红茶、黑茶等茶类特点的优质茶饮，因其独特的色、香、味、形以及泡法而受到茶客的喜欢和追捧。
抗衰老 炭焙铁观音中的多酚类化合物能防止体内不饱和脂肪酸的过度氧化；而嘌呤生物碱可间接起到清除自由基的作用。人的衰老恰恰与不饱和脂肪酸的过度氧化、自由基的作用有关。
不能用茶水吃药：因为茶叶中有很多鞣质，它们可以分解成鞣酸，这些物质与药物结合之后就会沉淀，那么药效就无法发挥了。从上文可知，长期饮用铁观音会给身体带来一定的好处，不过在饮用铁观音的时候，有很多禁忌需要注意。
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，安溪铁观音碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高。
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