2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 527次
云南是中国古茶区,也是世界茶树的起源地。云南茶叶的生产历史有据可查,最早可以追溯到东汉时期,距今已有2000年的历史。从东汉三国到唐宋元明清,普洱茶完成了从野生采摘到人工种植的过程。
它经历了从普洱中心到六条茶马古道并出口国内外市场的贸易发展过程。普洱茶早已是茶马古道上的货币,是边疆地区的日常饮茶。云南普洱茶远销东南亚国家和日本、意大利、法国等地。
紧压茶、饼茶和圆茶则主要在西藏和本省藏区销售。
黑茶
那么,普洱茶为什么叫普洱茶呢?“普洱茶”这个名字是怎么起源的?
普洱茶起源于地名。
到了唐代,普洱被命名为布利,隶属于银盛节(今思茅、西双版纳)。银盛茶是普洱茶的前身,元代称将军茶,明代万历年间才命名为普洱茶。它的全盛时期是在清朝。《普洱府志》记载:“普洱属六大茶山……八百里一周。
十多万人进山泡茶,可见当时的盛况。思茅、西双版纳为主要原料产地,普洱、思茅成为加工集散地。明代以普洱为中心辐射出六条茶马古道,普洱茶远销中国、西藏、越南、缅甸、泰国等地。
并转运到香港、澳门、东南亚甚至欧洲。光绪二十三年(公元1897年)后,法、英相继在思茅设关,加大了普洱茶的出口,普洱茶马古道兴盛起来。如今有思茅卡房高九茶马古道,宽1.5米。
间歇几公里:思茅三冲村外有茶马古道,那科里有茶马古道,间歇30公里;残存12.5公里的普洱茶安塘茶马古道,石头上用马蹄铁做了标记,记录了当年茶马古道的历史。
大理时期,普洱地区曾被称为“踩太阳”;元代改称“布日布”,“布日”常写成“布日”、“普日”,后来逐渐变成“普儿”。
到明末,“普洱”逐渐变为“普洱”,到清雍正七年设立普洱府,最终确定了“普洱”这个地名。随着普洱茶地名的确定,普洱茶也成了皇帝的贡品。康熙五十五年(1716年),以康熙皇帝生日为契机,
云南华凯(今文山)等地的总指挥颜光伟,向康熙皇帝进贡“普洱茶四十元,孔雀翅四十对,女儿八筐茶,巨嬴两袋”。这是最早的普洱茶贡的官方文件。
普洱茶作为贡品,被越来越多的人所认识,并以茶汤橙黄浓郁、香气高远持久、香气独特、滋味浓郁、耐泡持久等优点征服了越来越多的饮者,最终发展成为云南的特产和中国民族地理的标志性产品。
明清时期,随着普洱茶的日益繁荣,云南普洱茶的主要产地基本都在普洱府一带,普洱县基本都充当了茶货中转和集散的职能。在信息流不发达的古代,有了这种独特的地理位置,久而久之,
人们很自然地将本地及周边地区出产的普洱茶称为“普洱茶”。
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