2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 642次
台湾冻顶乌龙茶产于海拔约600-1000米的冻顶茶区。冻顶乌龙茶汤色清爽宜人,色泽蜜绿中带金黄,茶香清新淡雅,香气淡雅,回味浓郁持久。是茶中的瑰宝。
冻顶红乌龙是在冻顶乌龙传统工艺的基础上,开发重萎、重发酵的乌龙茶新制法。因茶汤呈橙红色,口感柔和类似红茶,故名“红乌龙”。顾名思义,红乌龙茶是一种重组创新茶,融合了乌龙茶和红茶的加工特点。
红乌龙性温,不伤胃。适合秋冬季节饮用。对于女性朋友来说,红乌龙具有消脂、减肥、美容养颜的功效。
冻顶红乌龙延续了台湾高山茶的球形形状。汤色既有红茶汤的视觉美感,但除此之外,还能增添几分不一样的体验。
将茶放入碗中,淡淡的甜香弥漫开来。
用开水搅拌茶叶,看看杯中的叶子是多么的雍容华贵。好茶的叶底是有生命的。
一会儿汤就煮好了。当你喝茶时,香气充满口腔。清朗悠远,余味渐浓。花果香气芬芳,余味甘甜生津,具有持久的高度。
第二次喝的时候,红色的汤汁像焦糖一样,果香变得更浓郁、更甜,让人久久难以忘怀。
冻顶红乌龙,乌龙的茶底还在,变成了茶汤的骨头。淡淡的蜂蜜和甜味,恰是苦茶汤中的一抹美。
我借用台湾茶友的一首诗来形容红乌龙的优雅:红茶汤有清新的果香,回味甘甜醇厚直冲鼻梁。一芯两叶手工采摘,冷泡口感清爽。
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