110cc的盖碗投茶铁观音（盖碗冲泡铁观音视频）

2022-01-18 作者 :品茶网围观 : 328次

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铁观音茶怎么泡才好喝

接着将8g铁观音茶投入盖碗中，可以适度摇香，之后提起水壶定点高冲注水，水温为100℃，注水后盖上盖碗盖子，浸润15s左右即可出汤饮用，一般可冲泡7次左右。

冲泡铁观音茶要先用开水将盖碗和其他茶具都烫一遍，“温杯洁具”顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。温杯茶可以增加茶汤的香气和滋味。

铁观音怎么喝最好清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

要从水、茶具、冲泡时间入手。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质。用100℃开水冲泡最佳。

怎么喝最好清香型铁观音、浓香型铁观音、韵香型铁观音冲泡方法：每次5-10克放进茶杯(盖瓯)，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次。

预洗茶叶：将铁观音茶叶放入茶叶罐中，倒入热水浸泡10秒钟，然后倒掉茶汤。第一泡：将热水注入茶杯中，加入铁观音茶叶，泡约10秒左右。第二泡：注入80℃左右的热水，泡约20秒左右。

第一泡的时间需要控制在30秒-60秒，此时铁观音的内含精华物质会有百分之五十左右的渗出。讲究的话，在第一泡之前，可以洗茶，时间在五秒左右。

铁观音冲泡方法为：洗杯落杯、冲泡茶叶、刮沫倒茶、看茶喝茶。时间为：第一泡1分半钟左右、第二泡不超过2分钟、第三泡不超过2分半钟、第四泡后不超过3分钟。

出汤时间，一般不宜过长，铁观音在杯中大约静置5~7秒，即可出汤。坐杯时间参考前3泡7s左右时间，4泡开始10s、15s、20s左右，好的铁观音茶冲泡7左右不成问题。具体的坐杯时长，根据个人口感喜好微调。

分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中，差不多到品茗杯七分处为宜。品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了，品饮品茗杯中的茶水，观看茶色、闻味，细细品味。

铁观音泡多久喝最好来说2―3分钟就可以了。浸泡时间长了会泡老，苦涩且可能将茶中不好的物质如农残量浸泡出来；短了淡薄无茶香味；同时与投茶量、水温有恰当的比值，如投茶量高，浸泡时间短。

1、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡，水量一般在盖碗的九分处就可以了，不用太满。出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中，倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。

2、泡铁观音前先烧水，将水烧开，之后用开水认真的将盖碗以及茶具烫洗一遍，祛除异味，提高盖碗的本身温度，为后续的冲泡做一个完美的铺垫，此时当然也可以闻香。

3、首先，我们需要注意的第一个问题是冲泡铁观音所使用的器具。冲泡铁观音最好的器皿是白瓷盖碗，而且不一定得是“三才碗”，只要是白色的瓷碗就可以了。

1、比例：冲泡铁观音的茶水比例为1：13~1：20，一次约泡茶约为6~8克。铁观音茶一次泡几克在专业的茶叶评审中，采用的白瓷盖碗是标准容量110ml、2英寸，一次标准投茶量是7克，注水后能够充分展现茶叶的色香味。

2、冲泡铁观音的三要素茶水比例冲泡铁观音时，茶叶与水的比例会直接影响到茶水的口感。通常红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶与水的比例为1：50最佳，黑茶与水的比例为1：20或1：50，乌龙茶的量通常需要占容器容量一半。

3、茶叶用量应增加，茶与水的比例以1：30为宜。家庭中常用的白瓷杯，每杯可投茶叶3克冲开水250毫升；一般的玻璃杯，每杯可投放茶2克，冲开水150毫升。

ml的白瓷盖碗，可投入铁观音茶8g，茶水比例为1：15左右，如果购买的铁观音是小袋子真空装的，一般也在8g左右，一袋一泡即可，若是散茶可大概估计，或用小秤衡量克数都可以。

音一般注重茶水比例为1：15，如果盖碗一次性能装110克水的话，那么茶叶一次放5左右为宜。

乌龙茶因为有条索、颗粒区别，所以之间差别会比较大，如凤凰单丛条形茶，放够盖碗一半以上的量，颗粒形的铁观音、冻顶乌龙茶放够盖碗的四分之一即可。

铁观音冲泡的投茶比例一般为1：20~1：30，也就是110ml的盖碗大约投茶量为5-8g左右。

铁观音茶一次泡几克在专业的茶叶评审中，采用的白瓷盖碗是标准容量110ml、2英寸，一次标准投茶量是7克，注水后能够充分展现茶叶的色香味。

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