铁观音茶是苦的（铁观音苦味）

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本文目录一览：

• 1、铁观音茶苦吗
• 2、铁观音茶的口感描述
• 3、铁观音苦涩怎么办?

铁观音茶苦吗

1、真正的铁观音产于福建安溪，其滋味浓郁，浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，口感浓厚，刺激性强，且具有显著的观音韵，兰花香雅韵，余韵悠长，且具有七泡有余香的美誉。

2、正宗的铁观音口感是不苦的。茶圣陆羽先生在他的传世名作《茶经》中，对铁观音口感的评价是“香、甘、滑、重”，这也是铁观音茶的特点所在。

3、铁观音茶，清淡清香、浓郁扑鼻，正常的一杯茶叶用量泡的茶，应该不怎么苦。苦是茶碱多了造成的。铁观音茶叶用量多，泡得久茶碱就多，茶碱多就苦了。

4、铁观音茶叶苦、味甘、微寒，入心肺脾经，有清热降火、祛风解暑功效。风热上攻引起的头目昏痛，可用铁观音茶跟川芎、白芷配伍。中暑引起的头痛、烦躁、口渴，可以用铁观音茶配伍西瓜翠皮泡水喝。

5、"；铁观音"；的茶品尝起来有点微苦，细细品尝之下它是清甜的，喝完以后嘴巴感觉很舒服，而且喉咙也很舒服。铁观音冲泡后会飘出天然的茶香，而且香气久久不散。

铁观音茶的口感描述

1、陈香型铁观音的口感绵甜甘醇、沉香凝韵，与红茶、黑茶以及普洱茶极为相似。铁观音口感分为清香、浓香、陈香三种。

2、温和的焦糖或焦糖的甜味：铁观音茶有时会带有轻微的甜味，类似于焦糖或轻微的蜂蜜味。 清爽的口感：尽管铁观音具有浓郁的香气和味道，但它也有一种清爽的口感，让人感到舒适和滋润。

3、铁观音是一种乌龙茶，其口感特点包括：清香高爽：铁观音茶具有清新怡人的香气，口感清爽宜人，喝起来十分舒适。回甘持久：铁观音茶汤回甘甜润，持久耐人寻味。

铁观音苦涩怎么办?

如果是大玻璃杯或保温杯冲泡的，建议投茶量减少一些，放一点点就好了。

苦涩感出来，一是这茶凉了。二是没泡好，时间超过1一钟以上。三是茶叶本身工艺不够好。四茶叶属于次等茶叶。铁观音要喝热茶。凉了之后苦涩都跑出来了。冲泡出汤水要快。慢点苦涩感就出来了。

铁观音喝着苦涩怎么回事 鲜叶太嫩 如果鲜叶原材料过于嫩的话，由于其摇青做青很难把握控制，通常会导致水青消除不干净，而导致了茶汤苦。尤其是夏暑茶更为明显，有的下暑茶毛茶茶干还带有白毫，这种茶叶通常会苦。

其实真正泡出一壶好的铁观音真的挺难的，因为需要具备的东西挺多。

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