2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 527次
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浓香型铁观音有两个小分类,分别是:传统浓香型、碳培铁观音。传统浓香型铁观音冲泡出来的颜色一般是橙黄色,碳培铁观音则是深黄色。
茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。清香型的铁观音汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品;暗浊的为次品。浓香型铁观音浓香的是焙火茶,茶叶本身是一样的,汤色是橙黄透亮的,也是清澈的好。
察色:汤色金黄,浓艳清澈。茶叶冲泡燕尾服开后叶底肥厚明亮“铁观音”茶叶特征之一为叶背外曲,具有绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
1、铁观音茶的保质期分为三种情况,发酵型铁观音的保质期一般为10个月;烘焙型铁观音的保质期为10年;而真空包装的铁观音茶其保质期为24个月,但有一个前提条件,即保存条件良好,保存方法适当。
2、铁观音茶叶保质期一般为36个月。经过高温烘培的铁观音,保质期可达10~20年,可放成铁观音老茶;若为真空密封保存的铁观音,放在-5℃的冰柜中,保存时间不要超过1年,建议在半年内喝完。
3、铁观音茶叶保质期一般2年。但也有长期存放,主要根据香型及工艺有所差别。
铁观音四季都可以饮用。铁观音是中性茶,一年四季都能饮用铁观音,但是,秋季收获的铁观音的味道最醇正,秋季天气凉爽,大家饮用香气浓郁的铁观音是再合适不过了。
铁观音适合秋季喝,因为秋季气温已开始降低,空气湿度相对降低,气候偏于干燥,此时极容易干咳少痰,皮肤干燥等,饮用铁观音可补充水分,保持皮肤清爽,还可以抗寒去噪促进身体新陈代谢,另外喝铁观音可以提神醒脑,从而解除秋。
铁观音秋季节喝最好。铁观音是最适合秋季喝的,虽然铁观音属于中性茶适合一年四季。但是在秋季喝铁观音会非常合适,可以泡浓一些的铁观音来喝。
秋季天气干燥,人常口干舌燥,适合饮铁观音等乌龙茶。铁观音茶性温和,不寒不热,能生津、润喉、润肤。可有效消除体内的预热,恢复津液,使人神清气爽。
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