2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于铁观音和云雾茶哪个好的问题,于是小编就整理了4个相关介绍铁观音和云雾茶哪个好的解答,让我们一起看看吧。
二者的主要区别如下:
第一、 种类不同:其中云雾茶属于绿茶,而铁观音属于乌龙茶。
第二、制作工艺不同:其中云雾茶的工艺流程一般是:鲜叶原料以一芽一叶初展为标准,长度为3厘米左右。加工工艺分为杀青、抖散、揉捻、炒二青、理条、搓条、拣剔、提毫、烘干九道工序;而铁观音比一般品种要求严格而精细,其工序则是:鲜叶→晾青→晒青→做青→炒青→初揉→初烘→复揉→烘干。
铁观音比较好,铁观音和大红袍同属于乌龙茶系列,是半发酵茶类,碧螺春是绿茶,是不发酵茶类。碧螺春更适合春夏喝,铁观音,大红袍一年四季都可以。
铁观音和大红袍需要用功夫茶具来冲泡,口感才会好喝,碧螺春用玻璃杯泡;铁观音和碧螺春要放在冰箱储存,大红袍不需要。
铁观音茶,产于福建省泉州市安溪县,发明于1725—1735年,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一,介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。绿茶是中国茶叶市场上最常见的一个茶叶品种,它是6大茶叶种类之一,是一种没有经过发酵的茶叶。中国10大名绿茶的最新排名是西湖龙井、碧螺春、信阳毛尖,黄山毛峰,太平猴魁六安瓜片,竹叶青以及安吉白茶,最后两名是多云毛尖和庐山云雾。
铁观音不是绿茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。铁观音分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。
仙醇茶叶好
仙醇茶叶包装严实精细高档大气,泡的汤色明亮香味醇厚自然。平时就喜欢喝绿茶和铁观音茶,味道正宗质量好。特有的甘纯沁入心间。在半痴,半仙禅意中仿佛看到作茶人的辛勤劳作。茶汤气味香,色泽纯正,口感很好,比较耐泡,回甘微甜,浓淡适中、清香怡人、茶粒,肥壮圆结,干净无杂质,香气馥郁。
仙醇茶叶更加好,茶香更加浓郁醇厚。
仙醇茶叶,安溪铁观音地理标志保护商家。源自“内安溪”,这里海拔800米以上,群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,气候温和,雨量充沛,土层肥沃,适合茶树生长。
到此,以上就是小编对于铁观音和云雾茶哪个好的问题就介绍到这了,希望介绍关于铁观音和云雾茶哪个好的4点解答对大家有用。