2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 545次
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铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖piss病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
经常喝铁观音茶的好处一:能够加快呼吸,舒张血管,消除疲劳,促进新陈代谢,可以防治高血压、冠心病、动脉硬化等心脑血管疾病,还可以维持血管,心脏,胃肠等正常机能作用。经常喝铁观音茶的好处二:能防止糖尿病的发生。
铁观音能提升自律神经、副交感神经的活动,能预防因压力过大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境,有助减肥。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。
经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。
一般为2年。根据查询茶风暴网得知,铁观音的保质期一般为2年,但也有长期存放,主要根据香型及工艺有所差别。如真空袋装:此类铁观音容易保存,保质期为24个月左右。
一般来说,铁观音茶叶的保质期为2年左右,具体时间还要根据不同品种而定。
经过烘焙适度的铁观音存放时间会延长很久,一般可以存放2~3年的时间。此类茶叶的品性比较稳定,一般可以常温存放即可,不需要进行冷藏,但还是需要密封、避光、防异味,放置于阴凉处存放。
如果是真空密封保存在3-5摄氏度的冷藏条件下,保质期可长达两年,但是再拿到常温下就要尽快喝完了。第二种是烘焙型的铁观音 高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的,陈年铁观音经特殊烘焙窖藏,常温放上十年二十年还可以喝。
目前我国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等四大产区,以福建产制历史最长,产量最多,品质最好,尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
安溪百岁老人多达66人,90岁以上的老人达到了2000多人,80岁以上的老人有2万多人。
另一说是安溪尧阳一位名叫王士让的人在一株茶树上采叶制成茶献给皇上,皇上赐名“铁观音”而得。
铁观音茶的特点它的成品茶茶条卷曲肥壮,重匀整,色泽砂绿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有自然馥郁的兰花香,滋味醇厚,回甘悠长,俗称“音韵”。尤其是比较知名的安溪铁观音,其茶香高持久,可谓“七泡有余香”。
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