2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁观音茶有多少种呢的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铁观音茶有多少种呢的解答，让我们一起看看吧。
第一、清香型铁观音：这种类型的铁观音是属于轻发酵的茶叶种类，它以“清汤绿水”而著名，具有“黄绿明亮，清澈见底，兰香四溢，清新雅淡，清醇甘爽，喉韵悠长”的感官特征，故而口感深受大众的喜爱。从它的名字上可以看出，清香型铁观音追求的是清汤、鲜度，目前市场上流行的一些口感，就是以这种茶叶为代表的。不仅如此，清香型铁观音的叶底肥厚软亮，芽叶舒展，具有稠面，冲泡之时犹如百花绽春，非常具有欣赏性，而冲泡出来的茶水也晶莹透亮，让人有一种极舒服的感觉。
第二、浓香型铁观音：这种类型的铁观音是属于传统半发酵的铁观音，它的香味相对较浓，口感也相对较重一些。它的汤水一般都是呈浓香型的，颜色较深一些，呈橙黄明亮，色如琥珀，闻起来是浓郁的焦糖香。这种铁观音与传统制法的铁观音茶相对，它的发酵时间还是较短的，虽然它的汤汁较浓，但喝起来有一种醇厚感，且回甘绵长。
第三、韵香型铁观音：它是介于清香与浓香之间的新型品种，拥有更多种的口感，既有清香型的透亮清香，又有浓香型的纯正耐冲泡。因此，喜欢这类品种的人也较多。
第四、鲜香型铁观音：这也是一种轻发酵型的茶叶，主要强调的是铁观音茶叶的鲜味、鲜度，和市场上流行的“鲜酸”是一个意思，且就是以这种鲜香型铁观音为代表。不过，一般市场上不好买到这种类型的茶叶。鲜香型铁观音的成色好，茶叶颜色是翠绿色，其中的水分也相对较饱满，是非常适合日常冲泡和欣赏的。这种鲜香型铁观音，较适合那些初品茶叶的人。
第五、炭焙型铁观音：它是在传统半发酵铁观音基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙而成，这是真正传统意义上的好茶。与其他类型铁观音的口感相比，它的口感更好、更顺滑，同时还拥有天然的火香味，特别汤汁经过喉咙时，有一种舒爽的感觉。不过，这种茶并不适合初饮者
清香型、浓香型和陈香型这三大类。
清香型：色泽砂绿乌润，香气幽雅，滋味醇厚，但带有微涩。
浓香型：索紧结肥壮，色泽明朗，水质浓、较温性、滋味醇厚、口感厚实。
陈香香：具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为汤水浓郁，绵甜甘醇，陈香凝韵。
分为四个品种，清香型、浓香型、陈香型和碳焙型。清香型口感清淡、舌尖略甜，偏向现代工艺；浓香型口味醇厚，重回甘，是传统工艺经烘焙加工制成；陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音长时间储存，反复加工而成；碳香型是清香型铁观音经用木炭后焙制而成。
铁观音（Tieguanyin）是一种著名乌龙茶，原产于中国福建省安溪县。铁观音茶树种类属于灌木型，中等叶类，晚生种。铁观音茶树的特点有：
1. 植株中等：铁观音茶树植株相对较为中等，便于采摘和修剪。
2. 叶子形状：铁观音茶叶片呈椭圆形，叶缘齿疏而钝，叶肉肥厚。
3. 发芽期：铁观音茶树春芽萌发期通常在每年的3月中旬，秋芽萌发期为8月下旬。
4. 产量：铁观音茶树的产量较高，一年四季均可采摘，以春茶和秋茶品质最佳。
5. 抗逆性：铁观音茶树适应性强，抗病虫害能力较好，适合在多种土壤和环境条件下生长。
铁观音茶树种类有多种，如红心铁观音、白心铁观音、黄金桂等。这些种类在香气、口感和品质上略有不同，但都属于铁观音茶种。
到此，以上就是小编对于铁观音茶有多少种呢的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁观音茶有多少种呢的2点解答对大家有用。
