2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 191次
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春茶秋茶,各有千秋 ;一般而言,春茶的总体品质要优于秋茶,因为春茶较秋含有更为丰富的有益物质。
采摘时节虽多,但到底是春茶好还是秋茶好一直困扰着我们,其实,安溪铁观音的春秋两季茶叶的本质区别主要分有五点,分别是:区别一:安溪铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季。
铁观音 品质以 秋茶 为最好,春茶 次之。秋茶的香气特高,俗称 秋香 ,但汤味较薄。夏、暑茶 品质较次。冬茶 颜色较青绿,滋味也较青,产量不多。
在我国气候条件下,除华南茶区的少数地区外,绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶采制是有季节性的,茶叶通常按采制时间,划分为春、夏、秋三季茶。
春茶和秋茶的区别主要体现在以下几个方面:产量:春季气温适宜,阳光充足,茶树生长迅速,生长周期短,铁观音的产量相对较高。而秋季气候变化多端,温度起伏大,降雨频繁,产量则相对较低。
铁观音春茶和秋茶的区别是春茶茶汤滋味浓,韵味强,口感佳,回味久,秋茶香气高,韵味长。
铁观音秋茶和春茶在产地、采摘时间、品质等方面有一些不同:产地不同:铁观音产地主要有福建武夷山和安溪两个地区,但两地的气候、土壤和环境条件不同,因此产出的茶叶也有不同。
区分主要在以下方面:外形:春茶叶片表面光滑、肥厚,色泽翠绿,秋茶叶片稍瘦小,色泽偏黄。品质:春茶口感鲜爽,香气高馥郁,茶汤呈黄绿色,秋茶口感醇厚,香气温和柔和,茶汤呈金黄色。
铁观音春茶和秋茶的叶底区别主要体现在以下几个方面:质地:春茶叶底相对更细嫩,比秋茶更柔软。颜色:春茶叶底呈灰绿色,秋茶叶底呈灰褐色。
铁观音有春茶、夏茶和秋茶三种,平常我们经常看到的以春茶和秋茶为主。春茶,茶叶比较嫩,内含物质丰富,叶片厚,水分多,茶叶口感比较鲜爽。
区别一:春茶水好,秋茶更香 好的安溪铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳,所以不能笼统的说那个季节的好。而夏茶的季节比较短,喝起来会有苦涩感,冬茶在福建似乎不采的。
区别铁观音的产量是春茶和秋茶最大,好的铁观音一般都来自春秋两季,春茶的水质更好,秋茶的香气更佳。区别就同一品质而言,春茶耐力更好,更耐泡,秋茶香气更佳,观音韵味足。
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