铁观音茶梗煮牛肉（铁观音茶梗图片）

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• 1、铁观音梗能喝吗

铁观音梗能喝吗

铁观音茶梗是可以喝的，味道不是很好，铁观音茶梗还有药用的价值，降血糖的作用。长期以来，安溪铁观音茶农有陈放茶梗的习惯。据业内专家表示，可以多喝茶梗泡的茶，简单，无毒、无副作用。

一直以来，茶人都没有饮用茶梗的习惯，但首先可以肯定的说，茶梗是可以拿来泡的。铁观音也有毛茶这个类型，什么是毛茶，就是还没有去梗的铁观音。毛茶的特点是口感更醇厚，有梗更有劲~缺点是略涩 如果单独把梗拿出来泡的话会比较涩口，茶香也比较平淡，而且梗的营养成分有限，没有回甘。

再静待约一两分钟，听着茶铫中已经“声闻俱息”，茶梗就已经煮好，可以开汤了。过滤后的茶汤呈琥珀色，类似武夷岩茶的汤色。茶汤香气则沉着幽微，有一股特殊的、近于幽谷山林的气息，耐人寻味；茶汤滋味醇和厚重，一盏后喉底回甘，舌面生津，叹未曾有。

可以减少对身体的刺激和影响。保持口腔健康：茶叶的茎梗中含有类似木质素的成分，可以抑制口腔细菌的繁殖，预防口腔疾病。丰富营养：茶叶的茎梗中还含有丰富的氨基酸和矿物质等营养物质，有益于人体的健康。总的来说，带梗铁观音是一种健康美味的茶，对身体有益，适量饮用可以帮助人们保持健康。

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