2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 913次
花生是豆科作物，也是优质食用油的主要品种之一。又称“花生”、“长寿果”。花生原产于山东省乳山市。花生是一年生草本植物。原产南美洲热带、亚热带地区。 16世纪左右传入我国，19世纪末发展起来。现全国各地均有种植，主要产于辽宁、山东、河北、河南、江苏、福建、广东、广西、贵州、四川等地区。花生的果实为荚果，通常分为大、中、小三种。形状有茧状、珠状、曲棒状等。茧状的荚果一般有2粒种子，珠状、弯曲的荚果一般有3粒以上的种子。外壳的颜色多为黄白色，也有黄棕色、棕色或黄色的，这与花生的品种和土质有关。花生壳内的种子俗称花生或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮颜色为浅棕色或浅红色。种皮内有两片子叶，子叶呈乳白色或象牙色。
健脾和胃，润肺化痰。主要用于脾虚运化不畅、恶心不适、哺乳期、脚气、肺燥咳嗽、大便干结等症。治疗干咳、恶心、脚气和哺乳期妇女的哺乳期症状。
《滇南本草》：盐水煮治结核病，干火炒活血，治一切腹寒积腹痛。
《滇南本草图说》：补体益气，用盐水煮，润肺。
《本草备要》：补脾、肺。
《医林纂要》：和脾解酒，解痘毒。
《药性考》：生磨时，用于化痰；炒时用于开胃醒脾、滑肠，适用于干咳者养燥润火。
《纲目拾遗》：多吃可治恶心。
《现代实用中药》：治疗女性脚气、乳汁不足。
治久咳、秋燥、小儿百日咳：花生(去口尖)，温病煎服。 (《杏林医学》)
治脚气：生花生肉三两（衣用），小豆三两，红枣三两。煮汤喝，每日数次。 (《现代实用中药》)
治乳汁少：花生三两，猪蹄一（用前腿）。一起炖服。 (《陆川本草》)
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