2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 933次
在茶的世界里,崇尚的是清静孤独的境界。铁壶作为茶具,已经传承了近400年。
“水为茶母,铁壶添喉”成为茶友和玩伴们的口头禅,可见其地位在短时间内有了质的飞跃。铁锅虽小,但他讲究很多,只有极少数的铁锅值得欣赏。
要从这十五个方面去研究器形、铭文、文字、图案、壶嘴、壶嘴、柄、盖、钮、钮座、环、嵌、羽、脐(浇口)、尾坠。可以说壶小而干,也难怪铸铁壶成为玩家们着迷的新宠。
铁锅已有200-300年的历史,但文献陈述中记载的信息有限,只能根据零星记载窥探铁锅。据书《日本铁壶全集》记载,在日本室町时代(1394-1573),喝茶已经成为一种流行的嗜好。
泡茶的道具很发达,市面上有专门泡茶的铁壶。在安图桃山时代(1573-1615年),日本茶道正式由森野理次郎建立,随后出现了专门制作铁锅的“大锅师傅”,铁锅就是铁锅的前身。
直到江户时代中期(1615-1868年)才出现了“煎茶”茶道,这是一种人们乐于自由泡茶的茶道。为了方便注水,壶师们加了一个带注水口和手柄的小茶壶,形成“铁壶”的初始形状。
铁锅(铁瓶)这个词最早出现在日本江户时代的黎明时期(1780年代),也就是中国清朝乾隆年间,所以可以看出日本铁锅形成的时期就在这里。根据日本茶具书《铁壶之最》,
日本铁锅的第一个发明者应该是“清水家族三世的小泉纯一郎”。当时,他把铁壶的体积缩小,用于茶道中,并在铁壶上加了把手和壶嘴。由于这一改进,他成为“发明铁锅第一人”。
在谁是第一个日本“铁锅”的问题上,日本高冈青铜协进会理事长竹中藤次在文章《铁瓶的历史》中有不同的见解。“根据现在留下的记录,第一个制作‘铁锅’的九州岛师据说是大西十代的弟弟,欧品佐兵卫。
但是名古屋的TazaburoKato也很早就开始做铁锅了。"
铁壶,最初是为了泡茶而生产的,在19世纪中期被普通人广泛喜爱和传播,因为它可以随时在炭火上燃烧,热水可以随时饮用。当时京都龙文堂的主人安之助是第一个用蜡铸法制造铁锅的人。
京都铁屋最知名的堂名是“龙文堂”。第二代龙文堂第一代安之助,以其细致入微的带有中国文化和装饰艺术的铁棺赢得了巨大的反响。他把龙文堂的铁棺推到了皇宫级别的巅峰,被视为精工京都铁棺的始祖。
桂文堂波多野正平和早期秦臧流是早期安之介的门生。
京都府铁锅,京派和铁锅最重要的殿堂之一金寿堂,与龙文堂是一场“余梁之争”。
金寿堂的魏和龙文堂的泰之助同时可称为一时的“郁亮”。两者最初的技术一模一样,制壶技术的外观也相当接近。后来的金寿堂逐渐演变为一位大师,擅长用金、银、铜等金属材料在壶身或手柄上镶嵌或浮雕,具有独特的创作手法。
观察市面上镶嵌金银的壶,有相当一部分属于金寿堂。铁锅的手法工整,在当时是极其华丽的作品。深受贵族喜爱,被视为宫廷贡品。
日本铁锅工业在战时遭到破坏,铁作为军用物资受到管制,水壶教师被征入军队,会馆也因为道路扩建而被迁走。以京都部为例。全盛时期仅有几个松寿堂、云色堂和几个著名的壶师,但流传下来的老铁壶很少。
南方铁器主要起源于江户时代南方诸侯的领地,即以盛冈为中心在茶壶中发展起来的。南方铁锅在日本铁锅发展史上占有一定的地位,很多作品好评如潮。目前,政府和相关组织有计划地推动,
南方的铁锅是日本传统手工艺品之一。
岩手县有砂、铁等铁原料,也有丰富的涂料、木炭、粘土等资源。因此,过去该县各地的制铁业蓬勃发展。特别是以盛冈市为中心的地区,受到南方诸侯的庇护,所以铁器制造业发展良好,一直到今天都以南方铁器闻名。
南方铁器的起源,主要是因为第二十八代南方诸侯主从京都出发,召唤第一代小泉任左卫门制作茶壶。盛冈铸铁业的发展与小泉家族、约坂家族、铃木家族和藤田家族的历史有很深的关系,这些家族都是诸侯的专属皇家铸工。
据说南铁锅是小泉家族第三代任左卫门在1772年发明的。到了第三代任左卫门时期,除了过去的抹茶茶道之外,炒茶也开始流行起来,南藩很多文人也开始学习炒茶茶道。因此,
RenSaemon开始思考并创造铁制品,而不是用于炒茶的粘土瓶。那时候的茶壶做的比较小,然后上面做了吊梁,就是最早的南方铁壶。
除了继承传统,南方铁器的制作近年来也在不断创新。比如库丁工坊第二代宫永太郎,将工艺设计的理念引入铁器制造,同时也努力使铁器制造国际化。所以,不仅在日本,在南亚,铁器可以说是铁锅的代名词。
铁锅的制作包含了高度的技术和文化。因此,了解铁壶的发展和各个作家作品的特点,可以帮助我们在使用铁壶泡茶时,对其造型、装饰美和技术传承有更深入的了解。
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