铁观音茶古风泡茶图（铁观音茶?）

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本文目录一览：

• 1、铁观音泡开是什么形状的?
• 2、安溪铁观音冲泡方法
• 3、铁观音泡茶流程步骤图解

铁观音泡开是什么形状的?

1、铁观音的外形：条索卷曲、壮结、沉重，传统工艺的茶叶呈青蒂绿腹蜻蜓头状。色泽鲜润，砂绿色，红点明，叶表带白霜。铁观音泡开之后叶子完全展开，比较大，长形树叶状。产地：福建安溪。汤色：金黄，浓艳清澈，明亮。

2、铁观音泡开之后叶子完全展开，比较大，长形树叶状。铁观音的五种价值 价值一：解毒消食去油腻 郑道溪有感于安溪铁观音的悠久历史，把安溪铁观音称为中国茶家庭的“老字号”。

3、铁观音茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、整体形状似蜻蜓头、螺旋体；铁观音成品依发酵程度和制作工艺；清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，目前在市场上的占有量最多。

安溪铁观音冲泡方法

1、铁观音的冲泡过程 洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。

2、安溪铁观音的冲泡技艺如下：准备好干净、无味的紫砂壶或玻璃杯，然后将铁观音茶叶放进罐子中。每次放3-4克铁观音茶叶。首先，要将开水烧沸并逐渐冷却至80摄氏度左右。

3、准备一只白瓷盖碗、8g铁观音茶。烧开一壶水备用，冲泡水温为100℃。用开水将茶具烫洗一遍，起清洁、温杯作用。将8g铁观音茶投入盖碗中，可适度摇香。

4、-第一泡：等待20-30秒，然后倒出茶汤，这一泡叫“洗茶”。-第二泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“解茶”。-第三泡：等待10-15秒，倒出茶汤，这一泡叫“破茶”。

5、准备茶具和铁观音茶叶：茶壶、茶杯、过滤器、用于烧水的水壶、适量的铁观音茶叶。烧开水：将水烧开，让水温达到80摄氏度左右。预热茶具：将茶壶、茶杯和过滤器用热水冲洗一遍，预热1-2分钟。

铁观音泡茶流程步骤图解

1、铁观音的正确冲泡方法主要采用盖碗冲泡的方法，具体步骤如下。温杯 温杯即是将滚烫的水倒入盖碗、茶杯中。

2、铁观音的冲泡过程 洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净，这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中，茶叶无需过多，一般为茶碗的一半左右就可以了。

3、准备好需用的铁观音茶叶，量取适量的茶叶放入茶壶中。使用开水先将茶壶冲洗一遍，将茶壶污物冲洗掉，排除杂质。用开水洗茶器去除杂质及异味，并将水倒掉。

4、铁观音该如何冲泡 步骤洗杯 用开水清洗茶具，同时起到温杯的作用，能够更好的唤醒茶叶的茶性。步骤落茶 量取适量的铁观音茶，放到茶壶里，茶量可根据个人的'；口味，约3-5克为宜。

5、铁观音茶的冲泡步骤 步骤洗杯 用开水清洁茶器，同时起着温杯的作用，可以更好的唤起茶叶的茶性。步骤落茶 量取适量的铁观音茶，放进茶壶里，茶量可依据个人的口味，约3-5克为宜。

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