余甘子的功效与作用及禁忌(余甘子的功效与作用及食用方法)

余甘子的功效与作用

说到余甘子的功效与作用，就不得不说，余甘子的功效与作用就在于其丰富的营养。当然，余甘子的功效与作用还不仅仅如此。余甘子的功效与作用还包括药用和食疗用途。余甘子是一种值得尝试的新型保健野果。

余甘子性凉，味甘、微涩，具有清热润喉、润肺止咳的功效。常用于治疗感冒发烧、咽喉肿痛、咳嗽、口干烦渴、牙痛、维生素C缺乏等症。

余甘子的功效与作用之营养丰富

余甘子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钙、磷、钾、镁、铁、锌、硒等。其中维生素C含量比较高，而每天只需食用10克余甘子（约1个水果）即可满足人体每日维生素C的需求。同时，余甘子还含有17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸有8种。

余甘子的功效与作用之润喉

余甘子用盐腌制后，含几片含在嘴里，可以缓解喉咙痛，效果相当好。

余甘子的功效与作用之防癌

余甘子汁可阻断动物和人体强致癌物N-亚硝基化合物的合成，并提高人体红细胞SOD（超氧化物歧化酶）的活性，从而预防癌症。

余甘子的功效与作用之抗衰老

在藏药中，余甘子主要用于治疗腊肉病、千叶病、血液病、高血压等。近年来的研究结果表明，余甘子具有抗炎、抗氧化、抗衰老、保肝等作用影响。

余甘子的功效与作用之延缓衰老

美国科学家1996年进行实验室分析，发现余甘子中含有一种特殊物质，可以增强人体细胞活力，舒展皮肤。具有延缓衰老、减少皱纹的作用。联合国粮食及农业组织对这一发现非常关注，专门将余甘子、山楂、白橄榄列为“世界三大混合水果”。

余甘子的功效与作用： 1、余甘子治感冒发热、咳嗽、咽喉肿痛、口干烦渴、维生素C缺乏症：鲜余甘子1030个。水煎服。

余甘子的功效与作用2、治疗水肿、皮肤湿疹、蛇咬伤：取余甘子叶1530克，加水750毫升煎至250毫升，内服。每天一次或两次。

余甘子的功效与作用3、治哮喘：余甘子20枚，先将猪心、猪肺煮沸，去沫，加入橄榄，煮熟，汤食。

余甘子的功效与作用4、治疗支气管炎、胃炎：取余甘子根1530克，加水750毫升250毫升煎服，每日1次内服。

余甘子的功效与作用5、治疗肠炎、腹泻、高血压：取干余甘子根1540克，加水750毫升煮至250毫升，每天口服一次。

余甘子的功效与作用6、余甘子治白喉：余甘子一斤，玄参、甘草各一两。冷水浸至花开，将霜铺在薄纸上晒干，加木贼龙胆粉二钱，冰片五钱，炒银杏仁粉五钱，用来擤喉。

余甘子的功效与作用七、治疗湿疹、皮炎：取余甘子叶2530克，加水1000毫升350毫升煎煮，洗患处。每天两到三次。

余甘子的功效与作用8、治疗河豚鱼中毒：生食汁液，吞服余甘子汁，可治疗鱼刺、咽喉阻塞。