2022-01-18 作者 :品茶网 围观 : 0次
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桑叶龙井茶泡水喝的问题,于是小编就整理了3个相关介绍桑叶龙井茶泡水喝的解答,让我们一起看看吧。
桑叶茶最好选择晚秋的桑叶,桑叶茶的制作方法包括采叶、清洗、装笼、蒸青、揉搓、干燥、过筛和包装等过程。桑叶茶的制作方法具体为:
1、采叶:选择桑叶,以采晚秋桑树中上部无污染、无病虫害的叶片为好,以九月份较好。采叶时候要处理桑叶的叶柄,将老嫩的桑叶分开处理,这样方便分类。
2、清洗:将采好的桑叶用清水漂洗干净,放在室内阴干至无水滴为止,将已去叶柄的桑叶叠成8-12层厚,切成长1厘米,宽0.3-0.5厘米的条叶。
3、装笼:桑叶切好后要装笼,即要将切好的桑叶装入蒸笼里,不过要注意不能将粘贴在一起,厚度在5-7厘米之间,以能均匀受蒸为宜。
4、蒸青:将放入蒸笼里的桑叶,用水蒸气蒸5分钟左右,以桑叶软熟保持鲜绿为好。
5、揉搓:待桑叶摊凉后,用手在木板上沿一个方向摊滚,使叶形大致卷曲,叶汁溢出粘附在叶面上,手搓有润滑感即可。
6、干燥:将揉搓好的桑叶进行干燥,可以放入热锅中不停地翻动蒸干水分。
7、过筛:将制成的桑叶茶迅速倒入干净的容器内(不要用塑料容器)摊凉,冷却后用适当的筛子筛去过细的碎末。
8、包装:将筛好的干桑茶,按色、形、味进行分级包装。
山西的大部分山区海拔在1000~2000米之间,年平均气温从-4℃到14℃不等,充足的阳光和独特的水土,孕育着连翘、红枣、沙棘、黄芩、毛建草等药用植物。
它们生长旺盛,叶片和花朵部分的有效成分含量高,当地人会采摘来用古法炮制,泡茶饮用。
当地人从漫山遍野的草木之中,采集沙棘叶、连翘叶、菊花、槐米、桑叶、红枣叶等药食同源的材料,古法炮制成药茶,和龙井茶等绿茶拼配冲泡,既有饮茶的乐趣,又有养生的功效。
1.红枸杞茶
枸杞是我们常见的食材,很多人都会饮用枸杞茶来养生,现如今,市面上的枸杞质量差别很大,平常尽量选择颗粒饱满,颜色鲜红,大小均匀的天然枸杞。
在冲泡的时候,取适量的枸杞加入开水,冲泡后即可饮用,味道甘甜,茶汤清澈无杂质,此外,枸杞中还富含胡萝卜素、维生素、矿物质等,每天饮用一杯,补水养肤,还你好气色。
2.苦荞茶
苦荞茶是由粗粮苦荞麦加工而成的,有普通苦荞和黑苦荞之分,普通苦荞外观为黄白色,黑苦荞外观为黑色,有“黑珍珠”的称号,具有很高的营养价值,随着大家对于苦荞茶的了解越来越深入,它的养生价值也被发掘了出来,越来越多的人开始饮用苦荞茶。
苦荞茶中含有丰富的赖氨酸、铁、锰等微量元素,有很好的保健作用,饮用起来味道微苦,怕苦的女性,可以加入适当的蜂蜜或者冰糖,进行中和。
3.青驰菊茶
我国菊花种类繁多,众所周知,开封被称为“菊花之乡”,这是因为,北宋时期,人们以养菊为乐,其中青驰菊受到了皇家的喜爱,它花朵硕大美观、花瓣厚实紧密,还曾被列为了贡品,流传至今,仍然有很多人饮用。
在众多的菊花茶中,青驰菊的营养价值也是略胜一筹的,它含有丰富的氨基酸、水苏碱、类黄酮、氨基酸等,一朵即可冲泡一杯,经过3~5分钟闷泡后,花瓣渐渐在水中散开,汤汁呈现出清澈的金黄色,饮用起来十分爽滑,味道清甜,菊花的香气在口中散开,十分怡人。
到此,以上就是小编对于桑叶龙井茶泡水喝的问题就介绍到这了,希望介绍关于桑叶龙井茶泡水喝的3点解答对大家有用。