福鼎白茶的5层香味(福鼎白茶的5层香味是什么)

很多人在喝老白茶时存在误区，认为很香的茶一定是好茶。事实上，情况并非如此。这种好茶的香气不是普通茶的香气。它既不强也不轻。它不仅仅是外观，而是包含在内。饮后余香犹在，令人回味无穷。

今天我们就来教大家如何辨别10年福鼎老白茶的茶香程度。不要被“香味”所迷惑。我们来分析老白茶茶香的五个层次：水香、香入水、水有香、水生香、水是香。

1、水的清香

茶的主要香气是水香。茶香浅而飘逸。你可以闻到它的味道，但不能喝它。其特点是泡茶时空气和茶汤杯盖闻起来很香，但喝了之后香气就消失了。太糟糕了，连一点香气都没有。

2、香入水

这一张比上一张好一点。当香味进入水中时，大部分茶香扩散，小部分融入茶汤中。这种茶香的体验是：闻起来很香，喝起来也香，但没有闻起来那么香。

3.水含有香味

能够达到第三层，已经算是极品茶品了。茶香小部分散发出来，大部分融入茶汤中。融入茶汤的香气下沉，一部分从口腔散发出来，一部分从喉咙散发出来。体验这样的茶香的方法就是当茶汤入喉时屏住呼吸。茶汤入喉后，闭上嘴，从鼻腔缓慢而深长地呼气，注意香气的来源。

4、水香

好茶香：水生香气，茶香与茶汤的融合非常好，闻起来几乎不香，但喝完后，香气从喉咙深处慢慢回来，极其持久。这种茶的汤通常是油性的。

5、水有香味

顶级茶香：水有芳香。这种茶一定是采用优质原料和工艺的红茶。茶香浓郁浓郁，但不油腻，与茶汤完全融为一体。茶汤流到哪里，茶香就留在那里。无论走到哪里喝它，都会有“汤就是香，香就是汤”的奇妙感觉。